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Spätburgunder Kaiserstuhl
2022

Koch Holger, Bickensohl

Der Wein

Für seinen sogenannten Kaiserstuhl Spätburgunder verwendet Holger Koch einen Teil seines gehobenen Pinot Noirs und das schwingt ihn in neue Sphären auf. Reife Kirsche, Schlehe mit allen Finessen. Facettenreich, sich ständig entwickelnd, fast süßlich anmutende Frische im Fruchtkern. Wow, das setzt Maßstäbe in der Region. Am Gaumen dann Zug, Frische und eine gewisse Wärme, wie man sie auch von Chambolle-Musigny kennt. Würde Spätburgunder dieser Preisklasse immer so schmecken….was bräuchten wir mehr ?

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Holger Koch gehört zu den stillen und überaus sympathischen Winzern in Deutschland – wortreiche Eigenwerbung und Selbstdarstellung sind ihm fremd. Schon 1999...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
10,98 €

pro Flasche à 0,75 l
14,64 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21520-22

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Deutschland

Region

Baden

Qualität

Qualitätswein

Traube

Pinot noir

Alkohol

13% vol

passt zu

Pasteten
zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zur Kräuterküche
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm
Gänsebraten
Ente aus dem Rohr

Typ/Geschmack

saftig, kräftig & konzentriert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Koch Holger, Bickensohl
Holger Koch, Mannwerkstraße 4, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

Inhalt

0,75 l

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