Pinot noir

Billecart-Salmon, Mareuil-sur Ay
Boillot Jean Marc, Pommard
Boxler Albert, Niedermorschwihr
Champs de l Abbaye Familie Hasard Aluze
Enderle & Moll, Münchweier
John Frank Das Hirschhorner Weinkontor
Koch Carl, Oppenheim
Koch Holger, Bickensohl
Kubler Paul Soultzmatt
Kuehn, Ammerschwihr
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Manincor, Kaltern
Masson Blondelet, Pouilly sur Loire
Meyer-Näkel, Dernau Ahr
Mir Rosell, Barcelona Catalunya
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Pernet Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Ratte, Arbois
Rossignol Fevrier, Volnay
Sainte Barbe JM Chaland, Viré
Schäfer-Fröhlich, Bockenau
Steinmetz, Brauneberg
Stodden Jean, Ahr
Touraize, Arbois Jura
Weltner Paul, Rödelsee
Ziereisen, Efringen-Kirchen
solveigs, Biebelsheim

Pinot noir
Tempranillo
Trousseau

2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019

natur pur mit wenig Schwefel
prickelnd feinfruchtig
saftig, kräftig & konzentriert
trocken, jung, frisch & unkompliziert
trocken, klar & präzise
trocken, kühl & mineralisch

Helles Fleisch (Kalb)
Pasta & Pizza
Pasteten
Wild & Wildgeflügel
für die leichte Sommerküche
für jeden Anlass
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
zu Curries
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Lamm
zum Risotto
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe