Pinot noir

Boillot Jean Marc, Pommard
Boxler Albert, Niedermorschwihr
Charlopin Philippe, Gevrey-Chambertin
Enderle & Moll, Münchweier
Javillier Jean, Meursault
John Frank Das Hirschhorner Weinkontor
Koch Holger, Bickensohl
Kubler Paul Soultzmatt
Kuehn, Ammerschwihr
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
Larmandier-Bernier Champagne, Vertus
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Manincor, Kaltern
Marchand-Grillot,Gevrey-Chambertin
Mir Rosell, Barcelona Catalunya
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Pernet Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Rossignol Fevrier, Volnay
Seeger Thomas, Leimen
Touraize, Arbois Jura
Ziereisen, Efringen-Kirchen

Pinot noir
Schwarzriesling
Tempranillo

2015
2016
2017
2018
2019
2020

lässig, trocken, frisch
natur pur mit wenig Schwefel
saftig, kräftig & konzentriert
trocken, jung, frisch & unkompliziert
trocken, klar & präzise
trocken, kühl & mineralisch

Helles Fleisch (Kalb)
Kuchen & Gebackenes
Pasta & Pizza
Pasteten
Wild & Wildgeflügel
für die Terrasse
für die leichte Sommerküche
für jeden Anlass
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
zu Curries
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Käse
zum Lamm
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe