natur pur mit wenig Schwefel

Champs de l Abbaye Familie Hasard Aluze
Chevrot, Maranges Bourgogne
Domaine de l'Horizon, Calce
Guillot-Broux , Domaine Cruzille Burgund
Guillot-Broux, Maison Cruzille Burgund
Javillier Jean, Meursault
Koch Holger, Bickensohl
La Petite Baigneuse, Maury
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Praesidium, Az. Agricola Ottaviano Pasquale
Pépière, Muscadet Maisdon-sur-Sèvre
Ratte, Arbois
Sainte Barbe JM Chaland, Viré
Saumaize-Michelin, Vergisson
Seeger Thomas, Leimen
Touraize, Arbois Jura
Ziereisen, Efringen-Kirchen
makalié, Fröhlich Müllheim

Gamay
Grenache blanc
Grenache noir
Macabeu
Melon de Bourgogne
Muscat
Pinot Beurot
Pinot noir & Trousseau
Ploussard
Sauvignon blanc
Savagnin
Syrah
Trebbiano
Trousseau
Viognier
Weißburgunder

2018
2019
2020
2021
2022

Helles Fleisch (Kalb)
Pasta & Pizza
Pilze
Schokolade
Wild & Wildgeflügel
für die leichte Sommerküche
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
reifer Comte
zu Curries
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Lamm
zum Risotto
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur orientalischen Küche