Cabernet Sauvignon

Château Mondotte
Château Valandraud
Château Ausone
Château Beausejour Becot
Château Bellevue
Château Beychevelle
Château Branaire Ducru
Château Brane-Cantenac
Château Cap Saint Martin
Château Cheval Blanc
Château Clos Dubreuil
Château Clos de L`Oratoire
Château Desmirail, Margaux
Château Ducru Beaucaillou
Château Fombrauge
Château Gaffelière
Château Gruaud-Larose
Château Haut Condissas
Château La Lagune
Château La Tour de Mons
Château Lascombes
Château Latour
Château Leoville-Las-Cases
Château Malescot Saint Exupéry
Château Margaux
Château Mouton-Rothschild
Château Pavie
Château Pavie Decesse
Château Pontet-Canet
Château Quinault L´Enclos
Château Sociando-Mallet
Château Talbot
Château les Pins de Bossuet
Domaine de Valmengaux
Fosse-Sèche, Saumur
Manincor, Kaltern
Melrose Mery Charente
Mir Rosell, Barcelona Catalunya
San Fabiano, Calcinaia
Seckinger,Niederkirchen Pfalz
Venta Aubert, Valderrobres - Arnés
Vieux Château Certan
verschiedene Winzer

Merlot Sauvignon
Petit Verdot
Sangiovese
Sauvignon blanc
Syrah
Tempranillo

2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020

saftig, kräftig & konzentriert
saftig, würzig, fruchtig
samtig, weich & fruchtig
trocken, jung, frisch & unkompliziert
würzig, mediterran

Pasteten
Wild & Wildgeflügel
für die Terrasse
für die leichte Sommerküche
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
zu Deftigem
zum Kurzgebratenem
zum Käse
zum Lamm
zum Risotto
zum Spargel
zur Kräuterküche
zur Schokolade
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe