pochierter Fisch mit Soße

Cabotte, Mondragon
Clüsserath Ansgar, Trittenheim
Combell la Serre, Cahors
Desvignes, Villié-Morgon
Domaine du Closel, Savennières
Enderle & Moll, Münchweier
Fouassier, Sancerre
Gauby, Calce
Graetz Bibi, Fiesole
Immich-Batterieberg, Enkirch
Koch Carl, Oppenheim
Koch Holger, Bickensohl
Koehler-Ruprecht, Kallstadt
Kuehn, Ammerschwihr
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Manincor, Kaltern
Marchandise, Roquebrunne
Masson Blondelet, Pouilly sur Loire
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Nozay, Saint Gemme Sancerre
Prüm Joh. Jos., Bernkastel-Kues
Ravenau, Chablis
Saint-Martin des Champs, Murviel-lès-Béziers
Sainte Barbe JM Chaland, Viré
Schäfer-Fröhlich, Bockenheim
Veyder-Malberg, Spitz an der Donau
Weltner Paul, Rödelsee
Wittmann, Westhofen
Ziereisen, Efringen-Kirchen

Chenin blanc
Clairette
Gamay
Grauburgunder
Grenache blanc
Grenache noir
Grüner Veltliner
Jacquère
Kerner
Malbec
Mondeuse Blanche
Moscato
Mourvèdre
Müller
Müller-Thurgau
Pinot Bianco
Pinot noir
Riesling
Sauvignon blanc
Scheurebe
Silvaner
Syrah
Thurgau
Tibouren
Trebbiano
Verdelho
Vermentino
Viognier
Weißburgunder

2011
2012
2013
2014
2015
2016

fruchtig, leicht, trocken
fruchtsüß, reif, balanciert
jung, frisch & unkompliziert
klar, lecker, einfach
kühl & mineralisch
lässig, trocken, frisch
natur pur mit wenig Schwefel
saftig, kräftig & konzentriert
trocken, klar & präzise