trocken, jung, frisch & unkompliziert

Gini, Monteforte Soave
Graetz Bibi, Fiesole
In den Zehn Morgen, Bretzenheim
Koch Carl, Oppenheim
Koch Holger, Bickensohl
Koehler-Ruprecht, Kallstadt
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
La Grange, Gabian Pay d´Oc
La Riva dei Frati, Cornuda
Le Ragose Paulo Galli, Arbizzano di Negrar
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Manincor, Kaltern
Marangona, Pozzolengo
Marchandise, Roquebrune sur Argens
Melrose Mery Charente
Ratte, Arbois
Schiefer Uwe, Welgersdorf
Schäfer-Fröhlich, Bockenau
Seckinger,Niederkirchen Pfalz
Seeger Thomas, Leimen
Tour du Bon, Bandol
Veyder-Malberg, Spitz an der Donau
Zillinger Herbert, Ebenthal Weinviertel

Carrignan
Chardonany
Chardonany & Weißburgnder
Chardonnay
Chardonnay Sauvignon
Chenin blanc
Cinsault
Corvina
Cuvée
Gamay
Garganega
Glera
Grauburgunder
Grenache noir
Grüner Veltliner
Kerner
Lagrein
Malbec
Merlot
Mourvèdre
Müller
Müller-Thurgau
Petit Verdot
Pinot Bianco
Pinot noir
Riesling
Rondinella
Sauvignon blanc
Scheurebe
Syrah
Tempranillo
Thurgau
Trebbiano
Trousseau
Vernatsch
Weißburgunder
Welschriesling

2020
2021
2022

Pilze
Wild & Wildgeflügel
für die Terrasse
für die leichte Sommerküche
für jeden Anlass
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
vegetarisch
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Käse
zum Lamm
zum Risotto
zum Spargel
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe
zur orientalischen Küche