Chardonnay

Billecart-Salmon, Mareuil-sur Ay
Boillot Jean Marc, Pommard
Champs de l Abbaye Familie Hasard Aluze
Charlopin Philippe, Gevrey-Chambertin
Domaine des Hâtes, Chablis
Gauby, Calce
Koch Carl, Oppenheim
Koch Holger, Bickensohl
Larmandier-Bernier Champagne, Vertus
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Manincor, Kaltern
Melrose Mery Charente
Mir Rosell, Barcelona Catalunya
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Pernet Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Pommier Isabelle & Denis, Chablis
Sainte Barbe JM Chaland, Viré
Saumaize-Michelin, Vergisson
Wittmann, Westhofen

Grenache gris
Jacquère
Kerner
Macabeu
Mondeuse Blanche
Pinot Beurot
Pinot Bianco
Pinot Meunier
Pinot noir
Sauvignon blanc
Scheurebe
Viognier
Weissburgunder
Weißburgunder

2015
2016
2017
2018

knackig, salzig
natur pur mit wenig Schwefel
prickelnd feinfruchtig
trocken, jung, frisch & unkompliziert
trocken, klar & präzise
trocken, kühl & mineralisch
würzig, mediterran

für die leichte Sommerküche
für jeden Anlass
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
zu Curries
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Risotto
zum Spargel
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche