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Matassa Rouge
2020

Matassa, Calce

Der Wein

So „brav“ der Tom Lubbe oft daherkommt….seine Weine sind es definitiv nicht. Auch der 2020er Matassa Rouge hat ihn, diesen wilden Charakter. In der Nase Hagebutte, Brombeere und Maulbeeren mit einer großen Portion Gewürzen versehen: frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer, Koriandersaat und etwas Rosmarin. Im Hintergrund etwas kühlende, ätherische Noten von Eukalyptus. Am Gaumen kraftvoll und fordernd, bleibt seiner wilden Seele treu und möchte kein Schmeichler sein. Wieder ein Geniestreich von Tom Lubbe.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Clos Matassa, so heißt der Weinberg, den der Südafrikaner Tom Lubbe mit seiner Frau Nathalie (Schwester von Gérard Gauby) und seinem Freund Sam Harrop (Master of Wine) im Jahr 2001 kaufen konnte und der den Grundstein für diese Erfolgsstory legte. Dazu kamen im Laufe der Jahre mehrere kleine Parzellen mit uralten Carignan-Reben in Höhenlagen von 500 – 600m rund um das abseits gelegene Bergdorf Le Vivier.  Heute besteht das Weingut aus dutzenden kleinen Weingärten in unterschiedlichen Lagen, die allesamt biodynamisch bewirtschaftet werden und umfasst knapp 15ha Fläche. Unter Kennern genießen die Weine Kultstatus und Tom ist mittlerweile zum Vorbild vieler junger Winzer avanciert. Seine Weine sind von einer kühlen Stilistik geprägt, gepaart mit einer präzisen Spannung am Gaumen und einem enormen Lagerpotenzial. Bis auf eine minimale Schwefelung während der Flaschenfüllung werden die Weine komplett natürlich behandelt und ohne chemische oder technische „Tricks“ beeinflusst. Garantiert sind: großartige Genuss-Erlebnisse…!

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
31,45 € 29,88 €

pro Flasche à 0,75 l
39,84 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

18416-20

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Vin de France

Alkohol

11% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch

Lagerfähigkeit

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Matassa, Calce

Inhalt

0,75 l

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