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French Disko
2022

Matassa, Calce

Der Wein

Der French Disko ist ein reinsortiger Cinsault von jungen Reben, der für 9 Monate in Zementtanks ausgebaut wird. In der Nase zeigt er hellrote Beerenfrüchte unterlegt mit etwas Wacholder und Garrigue. Am Gaumen viel Zug und ein „Matassa typischer Trinkfluss“ mit kaum wahrnehmbaren Tanninen. Im Nachhall zeigt er einen Hauch von Trockenfrüchten und Trüffeln. Da es sich um einen lebendigen Naturwein handelt, kann Ihre subjektive Wahrnehmung beim Genuss deutlich von unserem Eindruck abweichen.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Clos Matassa, so heißt der Weinberg, den der Südafrikaner Tom Lubbe mit seiner Frau Nathalie (Schwester von Gérard Gauby) und seinem Freund Sam Harrop (Master of Wine) im Jahr 2001 kaufen konnte und der den Grundstein für diese Erfolgsstory legte. Dazu kamen im Laufe der Jahre mehrere kleine Parzellen mit uralten Carignan-Reben in Höhenlagen von 500 – 600m rund um das abseits gelegene Bergdorf Le Vivier.  Heute besteht das Weingut aus dutzenden kleinen Weingärten in unterschiedlichen Lagen, die allesamt biodynamisch bewirtschaftet werden und umfasst knapp 15ha Fläche. Unter Kennern genießen die Weine Kultstatus und Tom ist mittlerweile zum Vorbild vieler junger Winzer avanciert. Seine Weine sind von einer kühlen Stilistik geprägt, gepaart mit einer präzisen Spannung am Gaumen und einem enormen Lagerpotenzial. Bis auf eine minimale Schwefelung während der Flaschenfüllung werden die Weine komplett natürlich behandelt und ohne chemische oder technische „Tricks“ beeinflusst. Garantiert sind: großartige Genuss-Erlebnisse…!

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
39,85 €

pro Flasche à 0,75 l
53,13 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

18415-22

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Vin de France

Traube

Cinsault

Alkohol

12% vol

passt zu

zum Apéro
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe
zum Lamm
zur orientalischen Küche

Typ/Geschmack

würzig, mediterran

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Matassa, Calce

Inhalt

0,75 l

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