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Tattouine Rouge
2022

Matassa, Calce

Der Wein

Schon die recht helle, granatrote Farbe verrät: dies ist ein besonderer (Rot)wein! Der Tattouine Rouge ist eine Cuvee aus „Grenache Gris“ und „Grenache Noir“ – also ein Wein aus weißen und roten Trauben jeweils ca. 50%. Die Nase ist ungemein spannend: reife Weichselkirschen, Johannisbeeren und etwas Melone – im Hintergrund Lakritz und etwas Minze. Sehr trinkfeudig am Gaumen, fast ohne jede Gerbstoffe und von einer erfrischenden, milden Säure getragen. Bitte kühlen Sie den Wein auf ca. 14°C hinunter und halten Sie mehrere Flaschen vorrätig – der Trinkfluss ist überragend.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Clos Matassa, so heißt der Weinberg, den der Südafrikaner Tom Lubbe mit seiner Frau Nathalie (Schwester von Gérard Gauby) und seinem Freund Sam Harrop (Master of Wine) im Jahr 2001 kaufen konnte und der den Grundstein für diese Erfolgsstory legte. Dazu kamen im Laufe der Jahre mehrere kleine Parzellen mit uralten Carignan-Reben in Höhenlagen von 500 – 600m rund um das abseits gelegene Bergdorf Le Vivier.  Heute besteht das Weingut aus dutzenden kleinen Weingärten in unterschiedlichen Lagen, die allesamt biodynamisch bewirtschaftet werden und umfasst knapp 15ha Fläche. Unter Kennern genießen die Weine Kultstatus und Tom ist mittlerweile zum Vorbild vieler junger Winzer avanciert. Seine Weine sind von einer kühlen Stilistik geprägt, gepaart mit einer präzisen Spannung am Gaumen und einem enormen Lagerpotenzial. Bis auf eine minimale Schwefelung während der Flaschenfüllung werden die Weine komplett natürlich behandelt und ohne chemische oder technische „Tricks“ beeinflusst. Garantiert sind: großartige Genuss-Erlebnisse…!

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
33,00 €

pro Flasche à 0,75 l
44,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 12  Flaschen pro Kunde

Artikelnummer

18413-22

Verfügbarkeit

Lieferung ab Ende Mai 2023

Jahrgang

2022

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Vin de France

Traube

Grenache gris, Grenache noir

Alkohol

11,5% vol

passt zu

Pasteten
zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zur Kräuterküche
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

saftig, kräftig & konzentriert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Matassa, Calce

Inhalt

0,75 l

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