elegant & fein

Château Clinet
Château Monbousquet
Château Mondotte
Château Valandraud
Château Bellevue
Château Branaire Ducru
Château Brane-Cantenac
Château Canon la Gaffelière
Château Certan de May
Château Clos Dubreuil
Château Clos de L`Oratoire
Château Desmirail, Margaux
Château Eglise-Clinet
Château Giscours, Margaux
Château Gruaud-Larose
Château Malescot Saint Exupéry
Château Nenin
Château Pavie
Château Pavie Decesse
Château Poujeaux, Moulis
Château Quinault L´Enclos
Château la Cabanne
Domaine de l'Horizon, Calce
Domaine du Closel, Savennières
Enderle & Moll, Münchweier
Enfants Sauvages, Fitou
Koch Carl, Oppenheim
La Dame de Onze heures
Luisin, Barbaresco
Mas Jullien, Jonquieres
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Mélaric, Saumur
Petit Baigneuse, Maury
Pouderoux, Maury
Vieux Château Certan
Weltner Paul, Rödelsee
Ziereisen, Efringen-Kirchen
verschiedene Winzer

Chardronnay
Cinsault
Grenache noir
Mencia
Merlot
Mourvèdre
Nebbiolo
Pinot Meunier
Pinot noir
Riesling
Silvaner
Syrah

2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018

Helles Fleisch (Kalb)
Kuchen & Gebackenes
Pilze
Wild & Wildgeflügel
für die Terrasse
für die leichte Sommerküche
für jeden Anlass
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
vegetarisch
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Käse
zum Lamm
zum Risotto
zum Spargel
zur Kräuterküche
zur Schokolade
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe
zur orientalischen Küche