elegant & fein

Château Mondotte
Château Valandraud
Château Ausone
Château Bellevue
Château Beychevelle
Château Branaire Ducru
Château Brane-Cantenac
Château Cheval Blanc
Château Clos Dubreuil
Château Clos de L`Oratoire
Château Desmirail, Margaux
Château Eglise-Clinet
Château Fombrauge
Château Gaffelière
Château Gruaud-Larose
Château Leoville-Las-Cases
Château Malescot Saint Exupéry
Château Millet
Château Nenin
Château Pavie
Château Pavie Decesse
Château Quinault L´Enclos
Château la Cabanne
Dard et Ribo, Mercurol
Domaine de l'Horizon, Calce
Domaine du Collier, Saumur
Duchene Bruno, Banyuls
Enderle & Moll, Münchweier
Enfants Sauvages, Fitou
Koch Carl, Oppenheim
La Dame de Onze heures
Luisin, Barbaresco
Mas Jullien, Jonquieres
Matassa, Calce
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Mélaric, Saumur
Petit Baigneuse, Maury
Schiefer Uwe, Welgersdorf
Vieux Château Certan
Weltner Paul, Rödelsee
Ziereisen, Efringen-Kirchen
verschiedene Winzer

Chardonnay
Chardronnay
Cinsault
Fer Servadou
Grenache noir
Merlot
Mourvèdre
Nebbiolo
Pinot Meunier
Pinot noir
Riesling
Roussanne
Silvaner
Syrah

2001
2002
2003
2004
2005
2006
2008
2009
2010
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019

Helles Fleisch (Kalb)
Kuchen & Gebackenes
Pilze
Wild & Wildgeflügel
für die Terrasse
für die leichte Sommerküche
für jeden Anlass
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
pochierter Fisch mit Soße
vegetarisch
zu Deftigem
zu Meeresfrüchten
zum Apéro
zum Kurzgebratenem
zum Käse
zum Lamm
zum Risotto
zur Kräuterküche
zur Schokolade
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe
zur orientalischen Küche