In Ihrem persönlichen Konto können Sie Ihre Daten und Bestellungen verwalten.
Anfrage Login-Email-Adressen
Der Wein
Die Weinberge der beiden Rebsorten „Pinot Noir“ und „Trousseau“ liegen auf 350m Höhe und sind reich an grauem Mergel und Kalk. Die ganzen Trauben werden im offenen Bottich vergoren, wobei nur minimale Mengen an Farbpigmenten extrahiert werden dafür aber die feine Duftigkeit der beiden Sorten erhalten bleibt. In der Nase ganz frisch, umwerfend duftig und fruchtig. Kleine rote Johannisbeeren, Walderdbeeren und feinste Gewürznoten, etwas Waldboden und ein Hauch Speck. Am Gaumen ist er fleischig mit feiner Fruchtsüße im Kern, betörend süffig und lebendig. Der Gaumen wird vom seidigen Tannin förmlich ausgekleidet und die Frucht bleibt lange präsent. Das ist Wein in seiner natürlichsten Art, einfach große Klasse!
Der Winzer
Die Geschichte der Morins als Winzer in Arbois geht bis auf das Jahr 1704 zurück. In den letzten Jahrzehnten waren sie stets Mitglieder der örtlichen Kooperative und damit „nur“ Traubenlieferant. 2009 entschloss sich André-Jean, der Jüngste der Familie, die Genossenschaft zu verlassen und fortan seine Weine selbst auszubauen. Den Ausschlag hierfür hatten intensive Praktika bei „Stéphane Tissot“ und „Jean-Francois Ganevat“ gegeben….er verkaufte einige seiner Rebflächen, um einen Keller bauen zu können und behielt nur die besten Filetstücke seiner besten Lagen – insgesamt rund 13 Hektar. Beeinflusst von diesen Winzer-Persönlichkeiten stellte er den Anbau komplett auf Biodynamie um und nahm sich auch bei der Weinbereitung im Keller zurück. Diese Rückbesinnung auf die Natürlichkeit hat André-Jean perfekt umgesetzt…heute zählen seine Weine zu den gesuchten Gewächsen der Region und wir sind sehr froh mit der Domaine de la Touraize ein zweites phantastisches Weingut aus dieser spannenden Region im Sortiment führen zu dürfen. Probieren Sie sich durch die wunderbare Rebsorten-Vielfalt, die unterstützt durch verschiedenste Bodenformationen zum Spannendsten gehört, was die Weinwelt derzeit zu bieten hat.
pro Flasche à 0,75 l 32,00 € / Liter zzgl. Versandkosten
11956-20
sofort verfügbar
2020
Frankreich
Jura
Arbois AOC
Pinot noir & Trousseau
13% vol
zum Kurzgebratenemzu Deftigemfür die leichte Sommerküchezu Currieszum LammPasta & PizzaGeflügel Rotweinsoße
trocken, kühl & mineralischnatur pur mit wenig Schwefel
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Touraize, Arbois Jura7, route de Villette
0,75 l
2019
Arbois Rouge Cotes a Cotes
Arbois Rouge Côtes à Côtes
Arbois Rouge la Cabanne
Arbois Rouge Ploussard la Cabanne
Arbois Rouge Pinot Noir sur la Côte
ArboisTrousseau Les Corvées
Arbois Chardonnay les Voisines
Arbois Chardonnay Ammonites
2018
Arbois Savagnin Oxidatif
2016
Arbois Vin Jaune Clavelin