Zu 100% aus der lokalen Rebsorte „Ploussard“ gewonnen, ist der „Rouge La Cabanne“ ein Highlight aus der mehr als bemerkenswerten Kollektion von André-Jean und Héléana Morin! Nur 28hl/ha Ertrag waren den beiden vergönnt – der Frost im Frühjahr hatte auch bei dieser Sorte zugeschlagen. Das Ergebnis aber hat es in sich…selten hatten wir einen Roten der Region im Glas, der so frisch, pur und voller Charisma daher kam. Recht helles Rot im Glas mit Aromen von Rosenblüten, reifen Sauerkirschen und etwas Tee, fast seidige Textur am Gaumen mit ganz weichen Tanninen, hallt sehr lange nach und bleibt deutlich in Erinnerung. Genießen Sie diesen Wein aus großvolumigen Gläsern zu lokalen Wurstwaren, Käse oder einfach solo…!