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Les Calcinaires Rouge
2022

Gauby, Calce

Der Wein

Les Calcinaire Rouge ist eine Cuvee aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre, die komplett für 12 Monate in Betontanks ausgebaut wird und keinen Holz-Kontakt hat. Trotzdem ist der Wein noch jung und benötigt etwas Belüftung in einer Karaffe. Dann aber geht die Post ab: reife Kirschen, Maulbeeren, Lavendel, schwarzer Pfeffer gepaart mit Graphit und Schiefer-Mineralität. Am Gaumen dann eine wahre Geschmacksexplosion mit unbändiger Konzentration und viel mineralischer Frische. Animierend und einfach hinreißend!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Domaine Gauby, gelegen in Calce im Roussillon, ist ein weltweit anerkanntes Weingut, das für seine außergewöhnlichen Weine und nachhaltige Philosophie berühmt ist. Gegründet...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
21,00 €

pro Flasche à 0,75 l
28,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18201-22

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-10
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Cotes du Rhône Village

Traube

Mourvèdre, Grenache noir, Carignan, Syrah

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Apéro
zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
pochierter Fisch mit Soße
für die leichte Sommerküche
zur orientalischen Küche
zum Lamm
fürs Geschmorte

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Gauby, Calce
Domaine Gauby, La Muntada, 66600 Calce, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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