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Vieilles Vignes Blanc
2021

Gauby, Calce

Der Wein

Die Reben für den Vieilles Vignes Blanc sind zum Teil über 100 Jahre alt – vor allem die Grenache Blanc und Grenache Gris sind wahre Greise. In der Cuvee mit Chardonnay, Carignan Blanc und Macabeu sorgen sie für Würze und Mineralität, da sie auf den alten Schieferterrassen des Weinguts wachsen. Der Ertrag liegt unter 13 Hektoliter pro Hektar, so dass die Produktion sehr überschaubar ist. Ein Weißwein-Riese, den jeder Weinfreund einmal probiert haben sollte.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Domaine Gauby, gelegen in Calce im Roussillon, ist ein weltweit anerkanntes Weingut, das für seine außergewöhnlichen Weine und nachhaltige Philosophie berühmt ist. Gegründet...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
37,00 €

pro Flasche à 0,75 l
49,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18216-21

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-10
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Vin de Pay des Côtes Catalanes

Traube

Macabeu, Grenache blanc, Carignan blanc, Grenache gris, Chardonnay

Alkohol

13% vol

passt zu

gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
zu Curries
Geflügel helle Soße
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

knackig, salzig
würzig, mediterran

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Gauby, Calce
Domaine Gauby, La Muntada, 66600 Calce, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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