Beratung & Service: 0511 - 45960900

Pinot Noir Petershöhle Blanc de Noir
2021

Seckinger,Niederkirchen Pfalz

Der Wein

Wir haben lange überlegt, ob wir einen weiteren Blanc de Noir ins Sortiment aufnehmen sollen. Den Ausschlag hat letztendlich die Tatsache gegeben, dass wir diesen Typ Wein in dieser Qualität noch nie (!!) im Glas hatten. Der Wein zeigt sich mit Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen. Dahinter kommen Gewürze und Kräuter zum Vorschein. Sehr finessenreich und ständig wechselnd im geschwenkten Glas. Am Gaumen sehr frisch und harmonisch mit einer traumhaft reifen Säure und einem dezenten Gerbstoff-Kick. Super langer Nachhall.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Seckinger ist das jüngste in Niederkirchen – erst seit 2012 produzieren die drei Brüder Jonas, Lukas und Philipp ihre eigenen Weine. Zuvor hatte der Vater die Trauben an die Genossenschaft verkauft aber zwei seiner Söhne studierten Önologie in Geisenheim und Jonas machte zudem eine Ausbildung beim Weingut Odinstal, wo er allerbeste Grundlagen für die biodynamische Bewirtschaftung der Rebflächen erfuhr. Heute wachsen ihre Reben auf 14ha biologisch bearbeiteter Flächen und die Zertifizierung zum biodynamisch arbeitenden Betrieb steht kurz bevor.  Alle Weine werden spontan und meist in Holzfässern verschiedener Größen vergoren. Im Keller wird nach allen Regeln der Naturwein-Kunst gearbeitet: lange Maischestandzeiten, keinerlei Einsatz von chemischen Hilfsstoffen und nur minimalste physische Eingriffe wie sanfte Filtration, wenn überhaupt notwendig. Auch Schwefel wird möglichst gar nicht zugesetzt und so liegen alle Weine bei einem Gehalt von weniger als 10gm/l…! Das Ergebnis sind unglaublich „erwachsene“ und wunderschöne Naturweine, die charaktervoll und unverfälscht die Rebsorte und das Terroir in harmonischer Weise zum Ausdruck bringen. Das ist große Winzerkunst und nicht der Versuch, einem Trend hinterher zu laufen.

... mehr
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
28,50 €

pro Flasche à 0,75 l
38,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21371-21

Öko-Zertifizierung
DE Öko 039
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Qualität

Landwein

Traube

Pinot noir

Alkohol

11,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Seckinger,Niederkirchen Pfalz

Inhalt

0,75 l

Weitere Weine des Weinguts