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Der Wein
Wir haben lange überlegt, ob wir einen weiteren Blanc de Noir ins Sortiment aufnehmen sollen. Den Ausschlag hat letztendlich die Tatsache gegeben, dass wir diesen Typ Wein in dieser Qualität noch nie (!!) im Glas hatten. Der Wein zeigt sich mit Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen. Dahinter kommen Gewürze und Kräuter zum Vorschein. Sehr finessenreich und ständig wechselnd im geschwenkten Glas. Am Gaumen sehr frisch und harmonisch mit einer traumhaft reifen Säure und einem dezenten Gerbstoff-Kick. Super langer Nachhall.
Der Winzer
Das Weingut Seckinger ist das jüngste in Niederkirchen – erst seit 2012 produzieren die drei Brüder Jonas, Lukas und Philipp ihre eigenen Weine. Zuvor hatte der Vater die Trauben an die Genossenschaft verkauft aber zwei seiner Söhne studierten Önologie in Geisenheim und Jonas machte zudem eine Ausbildung beim Weingut Odinstal, wo er allerbeste Grundlagen für die biodynamische Bewirtschaftung der Rebflächen erfuhr. Heute wachsen ihre Reben auf 14ha biologisch bearbeiteter Flächen und die Zertifizierung zum biodynamisch arbeitenden Betrieb steht kurz bevor. Alle Weine werden spontan und meist in Holzfässern verschiedener Größen vergoren. Im Keller wird nach allen Regeln der Naturwein-Kunst gearbeitet: lange Maischestandzeiten, keinerlei Einsatz von chemischen Hilfsstoffen und nur minimalste physische Eingriffe wie sanfte Filtration, wenn überhaupt notwendig. Auch Schwefel wird möglichst gar nicht zugesetzt und so liegen alle Weine bei einem Gehalt von weniger als 10gm/l…! Das Ergebnis sind unglaublich „erwachsene“ und wunderschöne Naturweine, die charaktervoll und unverfälscht die Rebsorte und das Terroir in harmonischer Weise zum Ausdruck bringen. Das ist große Winzerkunst und nicht der Versuch, einem Trend hinterher zu laufen.
pro Flasche à 0,75 l 36,00 € / Liter zzgl. Versandkosten
21371-21
sofort verfügbar
2021
Deutschland
Pfalz
Große Lage
Pinot noir
11,5% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzise
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Seckinger,Niederkirchen Pfalz
0,75 l
2022
Grauburgunder vom Kalkstein
Weissburgunder vom Kalkstein
Riesling vom Löss trocken
Deidesheim Mäushöhle Terrassen Kabinett
Deidesheim Herrgottsacker Riesling
1 Tal Riesling
Deidesheim Kieselberg wurzelecht
Deidesheim Petershöhle Riesling
Königsbacher Ölberg Riesling
Deidesheim Langenmorgen Riesling tr
Blanc Pure
Chardonnay Pure