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Chardonnay Linse
2021

Seckinger,Niederkirchen Pfalz

Der Wein

Hier kommt ein Chardonnay aus der Lage "Linsenbusch" unterhalb der Große Gewächs Lage Gaisböhl in Ruppertsberg. Hier wachsen die ältesten Chardonnay Reben der Seckingers auf Buntsandstein und Kalkmergel. In der Nase ist der Wein zunächst etwas zurückhaltend und zeigt sich erst mit etwas Belüftung in großen Gläsern. Dezente gelbfleischiges Steinobst mit dominierenden Noten von kreidiger Mineralität. Am Gaumen sehr harmonisch, puristisch und direkt. Langer, nachhaltiger Abgang. Großartig!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Seckinger ist das jüngste in Niederkirchen – erst seit 2012 produzieren die drei Brüder Jonas, Lukas und Philipp ihre eigenen Weine. Zuvor hatte der Vater die Trauben an die Genossenschaft verkauft aber zwei seiner Söhne studierten Önologie in Geisenheim und Jonas machte zudem eine Ausbildung beim Weingut Odinstal, wo er allerbeste Grundlagen für die biodynamische Bewirtschaftung der Rebflächen erfuhr. Heute wachsen ihre Reben auf 14ha biologisch bearbeiteter Flächen und die Zertifizierung zum biodynamisch arbeitenden Betrieb steht kurz bevor.  Alle Weine werden spontan und meist in Holzfässern verschiedener Größen vergoren. Im Keller wird nach allen Regeln der Naturwein-Kunst gearbeitet: lange Maischestandzeiten, keinerlei Einsatz von chemischen Hilfsstoffen und nur minimalste physische Eingriffe wie sanfte Filtration, wenn überhaupt notwendig. Auch Schwefel wird möglichst gar nicht zugesetzt und so liegen alle Weine bei einem Gehalt von weniger als 10gm/l…! Das Ergebnis sind unglaublich „erwachsene“ und wunderschöne Naturweine, die charaktervoll und unverfälscht die Rebsorte und das Terroir in harmonischer Weise zum Ausdruck bringen. Das ist große Winzerkunst und nicht der Versuch, einem Trend hinterher zu laufen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
40,00 €

pro Flasche à 0,75 l
53,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21363-21L

Öko-Zertifizierung
DE Öko 039
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Qualität

Große Lage

Traube

Chardonnay

Alkohol

12% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
vegetarisch
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Seckinger,Niederkirchen Pfalz

Inhalt

0,75 l

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