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Chardonnay La Regaule
2020

Ratte, Arbois

Der Wein

Vom Jahrgang 2021 gibt es auf der Domäne wegen der katastrophalen Witterung in dem Jahr ganze 1.000 Flaschen Weißwein - nicht von diesem Chradonnay sondern insgesamt!! Das muss man sich einmal vorstellen. Wir sind sehr froh, einige Flaschen dieses famosen Chardonnays aus dem Vorjahrgang bekommen zu haben - nicht wissend, ob wir aus 2021 überhaupt etwas bekommen können. Das bedeutet für alle Freunde der Domaine Ratte: Schnell etwas sichern, die Durststrecke wird lang sein...

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Michel Henrie und Francoise bewirtschaften voller Stolz und Ehrfurcht gegenüber der Natur  ihre 9 ha Weinberge biodynamisch. Sie haben ihr Weingut  Demeter zertifizieren lassen. Die Rebgärten erstrecken sich auf sehr exponierte Lagen rund um Arbois die da wären Corvées, Grand Curoulet, Bésivette, Prélevront, Régole, Clos Maire und Bergère. Diese kleinen Juwelen die heute leider nicht mehr zu kaufen sind, stammen aus dem Besitz von François Eltern. Einige Kleinstparzellen konnten noch vor dem großen Run der im Jahre 1989 einsetzte  dazugekauft werden. Die nächste Generation steht mit dem Sohn Quentin der das Ehepaar Ratte schon heute tatkräftig unterstützt bereit. Ein hochspannendes Weingut mit dem wir noch viel Freude haben werden.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
33,90 €

pro Flasche à 0,75 l
45,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

11911-20L

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Jura

Qualität

Arbois AOC

Traube

Chardonnay

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Ratte, Arbois

Inhalt

0,75 l

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