Beratung & Service: 0511 - 45960900

Wittmann Rosé trocken
2021

Wittmann, Westhofen

Der Wein

Auch mit diesem fabelhaften Rosé gelingt es Philipp, das Terroir perfekt herauszuarbeiten. Im Duft erinnert die Cuvée der beiden Burgunder-Sorten „Sankt Laurent“ und „Spätburgunder“ dezent an rote Beeren mit einem Hauch von Feuerstein und Rauch. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit feiner Säure und guter Struktur. Im Abgang leicht salzig und recht mineralisch. Ein klasse Rosé für Terrasse und Balkon – ideal für den gehobenen aber unkomplizierten Genuss zu saisonalen Gemüse- und/oder Fisch-Gerichten.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Philipps Eltern Elisabeth und Günther galten schon Mitte der achtziger Jahre als Riesling Pioniere in Rheinhessen und waren einer der ersten Betriebe in Deutschland, die biologischen Weinbau betrieben. Früh erkannten sie, dass Sohn Philipp ihre Visionen teilte, und übergaben ihm als noch jungem Mann 2004 die Leitung des Weingutes, wirken aber im Hintergrund noch immer mit. Philipp stellte konsequent und früh auf Biodynamie um und wurde durch die Ergebnisse in Extremjahrgängen bestätigt. Heute sind es die kompromisslose Qualität der Weine und Nachhaltigkeit auf ganzer Linie, was ihn antreibt. Nicht nur seine Lagen-Weine zählen zur Deutschen Spitze, auch die Gutsweine müssen als Referenz angesehen werden.

... mehr
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
10,20 €

pro Flasche à 0,75 l
13,60 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21008-21

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

VDP Gutswein

Traube

Pinot noir, St. Laurent

Alkohol

11,5% vol

passt zu

vielen Vorspeisen, Flammkuchen/Pizza, Baguette mit Käse.

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

0,75 l

Weitere Weine des Weinguts