Fiorita la, Montalcino

La Fiorita wurde 1992 vom bekannten Önologen Roberto Cipresso gegründet. 2011 kaufte die US-Amerikanerin Nathalie Oliveros mit Unterstützung finanzkräftiger Freunde das Weingut. Seit dieser Zeit wird das Weingut in Richtung Bio-Weinbau umgestellt. Die Zertifizierung fand  im Jahr 2019 statt. Anfang 2018 wurde mit dem Bau einer neuen Wein- und Kelleranlage begonnen, die auf dem ursprünglichen Gelände des Weinguts La Fiorita steht. Diese zweistufige, von Schwerkraft gespeiste Cantina – ästhetisch gestaltet – wurde rechtzeitig zur Ernte 2019 fertiggestellt und festigt nun das neue Fundament für die aufregende Zukunft von La Fiorita und für die kommenden Generationen. Auf la Fiorita entstehen langlebig feine Brunello die zur absoluten Spitze der Appellation gehören.