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Clüsserath Ansgar, Trittenheim

Seit 1670 bewirtschaftet das Weingut Ansgar Clüsserath als Familienbetrieb Riesling in besten Mosel-Lagen. Es ist eher die Ausnahme, dass 2 Generationen Hand in Hand zusammenarbeiten aber hier funktioniert das reibungslos. Ansgar ist hauptsächlich für die Arbeit im Weinberg verantwortlich – der Betrieb umfasst zwar „nur“ 5 ha alte (bis 80 Jahre) Riesling Reben – diese aber allesamt in Parzellen bester Steillagen – also ein Knochenjob. Die Reben werden unter biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet, Chemie wurde schon vor Jahren verbannt. Tochter Eva Clüsserath-Wittmann hat sich der traditionellen Arbeit im Keller verschrieben. Alles spontan, langsam und behutsam – immer den Blick auf die Qualität gerichtet und nicht den schnellen Erfolg.

Bei den trockenen Rieslingen (es werden 3 produziert!) verzichten sie auf die klassische Deklaration der Prädikate. Es gibt den „Vom Schiefer“, den „Steinreich“ und die „Trittenheimer Apotheke“, die absolute Paradelage des Weingutes. Die Weine werden bei Füllung nur minimal (und nur wenn notwendig) geschwefelt und kommen auf den Markt, wenn der Jahrgang bei den Kollegen bereits ausgetrunken ist…

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Welche Philosophie verfolgt das Weingut Ansgar Clüsserath ?

Die Besonderheit des Weinguts Ansgar Clüsserath liegt nicht nur in seiner langen Familientradition, sondern auch in der konsequenten Ausrichtung auf Qualität und Handarbeit im Weinberg. Die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich entlang der steilen Hänge der Trittenheimer Apotheke, einer der renommiertesten Lagen an der Mosel. Hier dominieren Schieferböden, die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleihen.

Ansgar Clüsserath ist bekannt für seine filigranen und eleganten Rieslinge, die das Terroir der Mosel perfekt widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Säurestruktur, fruchtige Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie durch eine beeindruckende Langlebigkeit aus. Sowohl trockene als auch restsüße Auslesen und Spätlesen gehören zum Sortiment des Weinguts und zeigen die Vielfalt und das Können des Winzers.

Durch eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge sowie eine sorgfältige Handlese wird sichergestellt, dass nur beste Trauben verarbeitet werden. Ansgar Clüsserath setzt auf eine traditionelle Weinbereitung mit modernen Einflüssen, wobei die Arbeit im Keller genauso präzise ist wie im Weinberg. Dieser Ansatz spiegelt sich in jedem Schluck seiner Weine wider – harmonisch, ausgewogen und mit klarer Typizität.

Das Weingut Ansgar Clüsserath steht somit für Mosel-Rieslinge höchster Qualität, die Weinliebhaber weltweit begeistern. Mit seiner Leidenschaft für den Weinbau und einem tiefen Respekt vor der Natur setzt Ansgar Clüsserath die Tradition seiner Familie fort und prägt gleichzeitig die Zukunft des deutschen Weinbaus maßgeblich mit.

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