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Merlot Nature
2021

Melrose Mery Charente

Der Wein

Erstmals im Jahrgang 2021 wurde ein Rotwein als Nature produziert. Handlese, kein Schwefel, keine Filtration, nur natürliche Hefen zur Gärung. Das Ergebnis ist ein bezaubernder Rotwein mit Aromen reifer, roter Früchtend einem Anflug von Pfeffer. Am Gaumen straff aber mit weichem Mundgefühl, das Lust auf Mehr macht. Ebensolcher Abgang mit schönen mineralischen Anklängen. Absolut sortentypisch und mit einem sensationellen Preis- Genuss-Verhältnis ausgestattet.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

wir sind ja immer auf der Suche nach etwas Besonderem für Sie. Diesmal sind wir in der Grande Champagne fündig geworden. Doch es geht heute nicht um Schaumwein, der Name bezeichnet vielmehr das Kerngebiet des Cognac. Dort in Salles d’Anges vinifiziert François Méry in vierter Generation Cognac und extrem trinkfreudige Weine aus den Sorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Besondere hier ist, dass das Haus biologisch zertifiziert arbeitet – eine absolute Ausnahme im Cognac und im Charentais. Der Cognac, abgefüllt in wunderschönen Flaschen, wird in den Qualitäten Cognac VS und Cognac VSOP abgefüllt. VS steht für zweieinhalb Jahre Reife, VSOP für viereinhalb Jahre. Die vier Weine sind Alltags- und Schankweine par excellence. Sie stammen alle vom kalkig-kreidigen Boden der Region und sind entsprechend frisch und lebendig. Der Chardonnay ist saftig trocken, der Rosé ein kompromissloser knalltrockener Durstlöscher, der Cabernet Sauvignon klar und strukturiert, der Merlot saftig, fruchtig und sehr elegant. So feine und sortentypische, unkomplizierte und doch anspruchsvolle Weine haben wir zu diesem Preis schon lange nicht mehr im Glas gehabt. Wir hoffen, Ihnen geht es genauso.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
8,79 €

pro Flasche à 0,75 l
11,72 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

17004-21N

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Frankreich

Region

Charente

Qualität

Charentais IGT

Traube

Merlot

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zur Kräuterküche
zu Deftigem
zur moderaten Schärfe
Wild & Wildgeflügel
zum Lamm
Grillfest

Typ/Geschmack

klar, lecker, einfach

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Melrose Mery Charente

Inhalt

0,75 l

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