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Der Wein
Bruno Duchêne produziert auch Mini-Mengen eines außergewöhnlichen Süßweins. Im Stile einer Trockenbeerenauslese belässt einige wenige Trauben seiner alten Grenache und Carignan an den Stöcken. Das Wasser in den einzelnen Beeren verdunstet und sie rosinieren – der Zuckergehalt wächst demensprechend an und durch die hohen Temperaturunterschiede von Tag und Nacht sowie des stetig wehenden Windes bleiben die Beeren von negativer Fäulnis verschont. Im Weingut werden dann noch die einzelnen Beeren von Hand selektiert, natürlich vergoren und letztendlich in kleinster Auflage gefüllt. Nicht mehr als 100 Liter wenn es der Jahrgang hergibt beträgt das Ergebnis. Bruno hat diesen Vin Passerillé „Tomeu“ getauft, das ist der Spitzname seines Sohnes. Ein einzigartiges Süßwein-Erlebnis!
Der Winzer
Bruno Duchene vom Norden in den äußersten Süden Frankreichs. Einst eine große Nummer im Wildpilz-Handel an der Loire, ließ er sich 2002 im Herzen des Dorfes Banyuls-sur-Mer nieder und kaufte einige Parzellen Land. Dieses musste er zunächst für seine Reben urbar machen denn sie waren von dornigem Gestrüpp überzogen. Aber er ließ sich nicht entmutigen und als es soweit war, folgte er den Anbaumethoden seines berühmten Nachbarn Alain Castex von der Domaine Casot des Mailloles, der ein großer Verfechter von Biodynamie und Naturweinen ist. Gleich der erste Jahrgang war ein großer Erfolg und heute sind diese Weine immer schnell vergriffen und jede Suche wert! Sie sind unglaublich frisch, rassig und elegant – ganz anders, als die Weine die man dort sonst häufig findet. Neben den Weinen von seinen eigenen Reben (nur 4 Hektar) vinifiziert er gelegentlich auch Weine von befreundeten Winzern anderer Regionen mit ebensolchen phantastischen Ergebnissen.
pro Flasche à 0,5 l 118,00 € / Liter zzgl. Versandkosten
18611-17
kleine Restmenge verfügbar
2017
Frankreich
Roussillon
Vin de France
Grenache noir
12,5% vol
zum ApéroKuchen & Gebackeneszum Käse
fruchtsüß, reif, komplex
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Duchene Bruno, BanyulsBruno Duchêne, Banyuls-sur-Mer, Frankreich
0,5 l
2022
Vall Pompo Blanc
Tomeu VdF
Odin Rouge
2021
2018
Le Banyuls de Môman Rouge
Le Banyuls de Môman amphore Rouge
La Pascole Rouge
La Luna Rouge Magnum
La Luna Rouge