Dard et Ribo, Mercurol

Das Weingut Dard et Ribo an der nördlichen Rhône ist bekannt für seine raren und weltweit gefragten Weine. Gegründet in den 1980er Jahren von René-Jean Dard und François Ribo, verfolgt das Weingut eine Philosophie des minimalen Eingriffs und der Nachhaltigkeit. Die Hauptrebsorten sind Syrah für die Rotweine und Marsanne sowie Roussanne für die Weißweine.

Dard et Ribo setzen auf biologische Anbaumethoden und verzichten auf chemische Zusätze im Weinberg und Keller. Ihre Weine werden spontan vergoren und nur minimal geschwefelt, was zu authentischen, terroirbetonten Weinen führt. Besonders ihre Hermitage und Crozes-Hermitage Weine sind für ihre Komplexität und Tiefe geschätzt.

Die Kombination aus handwerklicher Sorgfalt, natürlichen Anbaumethoden und hoher Qualität macht die Weine von Dard et Ribo zu begehrten Sammlerstücken. Das Weingut hat sich einen festen Platz unter den besten Erzeugern an der nördlichen Rhône erarbeitet.