Fosse-Sèche, Saumur

Chateau Fosse-Seche in Saumur ist bekannt für seine exzellenten Weine, die von einem einzigartigen Terroir profitieren. Das Weingut liegt in der Appellation Saumur und kultiviert hauptsächlich die Rebsorten Chenin Blanc und Cabernet Franc. Diese Sorten gedeihen besonders gut auf dem kalkhaltigen Boden der Region, der den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Komplexität verleiht.

Das Terroir von Fosse-Seche ist geprägt von fossilen Ablagerungen und einem besonderen Mikroklima, das den Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Das Weingut wird von den Brüdern Adrien und Guillaume Pire geführt, die sich leidenschaftlich dem biodynamischen Weinbau verschrieben haben. Ihr Engagement für nachhaltige Praktiken und ihre Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider.

Die Weine von Chateau Fosse-Seche zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Langlebigkeit aus und haben sich international einen Namen gemacht. Besonders hervorzuheben sind ihre Cuvées wie "Eolithe" und "Arcane", die regelmäßig hohe Bewertungen erhalten.