Muscat de Rivesaltes
2025

Der 2025 Muscat de Rivesaltes vom Domaine Pouderoux ist ein klassischer Vin Doux Naturel aus dem südfranzösischen Roussillon und vereint aromatische Intensität mit bemerkenswerter Frische. Hergestellt aus den traditionellen Muscat-Rebsorten – vor allem Muscat d’Alexandrie und Muscat à Petits Grains – entsteht ein natürlich süßer Wein, dessen Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt wird, wodurch die natürliche Fruchtsüße erhalten bleibt.

Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit brillanten Reflexen. Die Nase ist ausgesprochen expressiv und offenbart typische Muskatnoten, begleitet von Aromen weißer Blüten, kandierter Zitrusfrüchte, Orangenzeste und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und harmonisch mit üppiger Frucht, lebendiger Säurestruktur und feinen Nuancen von Bergamotte sowie Zitrusschalen, die in ein langes, elegantes Finale übergehen.

Mit einem Alkoholgehalt von etwa 15 % und einer ausgeprägten natürlichen Süße eignet sich dieser Muscat hervorragend als Aperitif, zu Foie Gras, fruchtigen Desserts oder auch zu aromatischen Blauschimmelkäsen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren.