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Der Wein

Auf über 450 Metern über dem Meer wachsen die Trauben für diesen spannenden Weißwein. Die Cuvee besteht aus 50% Sangiovese (als Blanc de Noir), 20% Trebbiano, 20% Malvasia und 10% Moscato. Der Wein wird für 8 Monate in gebrauchten Fässern und Keramik Amphoren ausgebaut und ohne Schönung und Filtration gefüllt. In der Nase dominiert zunächst das Moscato Aroma, mit etwas Luft kommen Pfirsich und gebrannte Mandeln hinzu. Am Gaumen eine belebende und erfrischende Säure mit einem zitrischen, mineralischen Abgang.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Wir schreiben das Jahr 1996, als der junge Francois Schneider in der Gegend Urlaub macht und sich in ein altes, verfallenes Weingut hoch über...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
16,01 €

pro Flasche à 0,75 l
21,35 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

34310-22

Öko-Zertifizierung
IT-BIO-015
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Italien

Region

Toskana

Qualität

IGT Indicazione geografice tipica

Traube

Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Moscato

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Helles Fleisch (Kalb)
Pilze
vegetarisch

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Tenuta la Novella, Greve in Chianti

Inhalt

0,75 l

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