In Ihrem persönlichen Konto können Sie Ihre Daten und Bestellungen verwalten.
Anfrage Login-Email-Adressen
Der Wein
In direkter Nachbarschaft zu dem Cru „Morgon“ stehen die Gamay Reben auf Granit und Sand. Sie sind im Schnitt 40 Jahre alt und werden von Hand gelesen. Die Gärung startet spontan mit eigenen Hefen und der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und Zementfässern. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, damit sie ihre Eigenschaften besonders gut ausdrücken kann. Die endgültige Cuvee wird dann unter Berücksichtigung der Balance von Frucht und Terroir durchgeführt und bei der Abfüllung wird auf Schwefelbeigabe verzichtet. Klasse Wein als Begleiter zum deftigen Abendbrot oder zu reifen Hartkäsen.
Der Winzer
Die Familie Desvignes betreibt bereits seit über 100 Jahren Weinbau im Beaujolais – für uns seit Jahren die am meisten unterschätzte Region Frankreichs. Offensichtlich krankt der Ruf noch immer an fürchterlichen Qualitäten, die uns in Form von „Beaujolais Primeur“ ab jedem 3. Donnerstag eines Novembers vorgesetzt wurden. Dieser Wein stand quasi synonym für das Anbaugebiet… Das es auch ganz anders geht, beweist u.a. Didier Desvignes, der bereits im Alter von 11 Jahren seinem Vater im Betrieb helfen musste. 1981 kaufte er dann seine ersten eigenen Flächen und begann, seine ersten Weine zu keltern. Der Betrieb wird komplett biodynamisch bewirtschaftet und im Keller überlässt er auch der Natur das Regiment. Seine zum großen Teil alten/sehr alten Gamay Reben wachsen auf Böden mit hohem Eisen und Mangan Anteilen, absolut perfekt für diese Rebsorte. Uns machen seine Beaujolais auf jeden Fall großen Mut, dass die Fangemeinde dieser Weine in den nächsten Jahren weiter wachsen wird.
pro Flasche à 0,75 l 15,73 € / Liter zzgl. Versandkosten
12810-21S
sofort verfügbar
2021
Frankreich
Beaujolais
Beaujolais Village AC
Gamay
12% vol
zum Kurzgebratenemzur moderaten Schärfe
trocken, kühl & mineralischnatur pur ohne Schwefel (zugesetzt)
5 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Desvignes, Villié-MorgonDomaine Desvignes, Ville Morgon
0,75 l
Beaujolais Villages Rouge sans Soufre
2022
Fleurie Cuvée Nature
Morgon Cuvée Les Charmes
Beaujolais Blanc Chardonnay
2019
Beaujolais Village Rouge nature
2020
Chiroubles Cuvée Nature
Moulin à Vent Terre de Manganèse
Brouilly Cuvée Nature
2018
2017