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Der Wein
Der 2022 Idyllik ist eine Cuvee aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon. Beide Parzellen liegen in der Appellation Listrac und die Reben durchschnittlich 60 Jahre alt. Der Ausbau erfolgt für 9 Monate in Ton-Amphoren. Die Nase erinnert ein bisschen an einen jungen St. Julien – wir finden Blaubeeren mit einem Hauch Eukalyptus ebenso wie reife Weichsel-Kirschen mit einem Anklang von Zimt. Früh genussreif mit feinsandigem Fluss und toller Textur. Eine reife Säure hält ihn frisch und der Abgang ist fruchtig und von einer zarten Adstringenz geprägt. Leider erzeugt Lucie nicht mehr als 4.000 Flaschen davon…
Der Winzer
Château Bois De La Gravette ist unsere unglaubliche Neuentdeckung aus Bordeaux! Die junge Weinmacherin Lucie Mancais entschloss sich 2020 das 4,5 Hektar kleine Weingut von ihrem Opa zu übernehmen. Von Anfang an stellte sie auf biologische Bewirtschaftung um und ist in jeden einzelnen Arbeitsschritt persönlich involviert. Ganz bewusst hat sie die ausgetretenen Pfade in Bordeaux verlassen und folgt mutig ihrer Vision. Barriques? Finden Sie hier nicht – der Ausbau ihrer 3 Rotweine erfolgt im Edelstahl und in Amphoren. Und überhaupt ist im Keller „Low Intervention“ angesagt und die Flaschenfüllung und Etikettierung erfolgen manuell. Und das Ergebnis? Als eingefleischte Bordeaux-Fans waren wir vom ersten Schluck an hin und weg. Das ist puristisch, ungeschminkt, fruchtbetont und unglaublich fein. Die Weine sind konzentriert und natürlich, haben Zug und Finesse, in dieser Region größtenteils ein Widerspruch aber Lucies Plan ist aufgegangen. Sie schreibt nicht nur ein neues Kapitel der Geschichte Bordeaux, sie und vor allem ihre Philosophie sind auch die Zukunft dieses prestigeträchtigen oder sollen wir sagen konservativen Anbaugebietes!
Die Mengen sind bei 4,5 Hektar und 3 Weinen natürlich recht überschaubar und so freuen wir uns sehr, Ihnen die Weine von Lucie exklusiv in Deutschland anbieten zu dürfen.
pro Flasche à 0,75 l 28,95 € / Liter zzgl. Versandkosten
16012-22
sofort verfügbar
2022
Frankreich
Bordeaux
Moulis en Medoc
Merlot, Cabernet Sauvignon
13% vol
zum Kurzgebratenemfürs GeschmorteGeflügel RotweinsoßeGrillfestWild & Wildgeflügelzur Schokolade
elegant & fein
3 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
0,75 l
Idyllik Rouge
Oups
2020
Bois de la Gravette