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Der Wein
2020 Château Bois de la Gravette – 50%Merlot und 50% Cabernet Sauvignon für 12 Monate im Edelstahl ausgebaut. In der Nase dominiert eine feine Zeder Note neben Cassis und Brombeeren mit etwas Luft auch getrocknete Tabakblätter und zarte Lederwürze. Am Gaumen bleibt er fruchtbetont und frisch mit dezenter Adstringenz und mittlerem Körper. Ein wunderschöner, Terroir lastiger Wein mit Charakter, der maximal eine halbe Stunde in der Karaffe benötig, um voll da zu sein!
Der Winzer
Château Bois De La Gravette ist unsere unglaubliche Neuentdeckung aus Bordeaux! Die junge Weinmacherin Lucie Mancais entschloss sich 2020 das 4,5 Hektar kleine Weingut von ihrem Opa zu übernehmen. Von Anfang an stellte sie auf biologische Bewirtschaftung um und ist in jeden einzelnen Arbeitsschritt persönlich involviert. Ganz bewusst hat sie die ausgetretenen Pfade in Bordeaux verlassen und folgt mutig ihrer Vision. Barriques? Finden Sie hier nicht – der Ausbau ihrer 3 Rotweine erfolgt im Edelstahl und in Amphoren. Und überhaupt ist im Keller „Low Intervention“ angesagt und die Flaschenfüllung und Etikettierung erfolgen manuell. Und das Ergebnis? Als eingefleischte Bordeaux-Fans waren wir vom ersten Schluck an hin und weg. Das ist puristisch, ungeschminkt, fruchtbetont und unglaublich fein. Die Weine sind konzentriert und natürlich, haben Zug und Finesse, in dieser Region größtenteils ein Widerspruch aber Lucies Plan ist aufgegangen. Sie schreibt nicht nur ein neues Kapitel der Geschichte Bordeaux, sie und vor allem ihre Philosophie sind auch die Zukunft dieses prestigeträchtigen oder sollen wir sagen konservativen Anbaugebietes!
Die Mengen sind bei 4,5 Hektar und 3 Weinen natürlich recht überschaubar und so freuen wir uns sehr, Ihnen die Weine von Lucie exklusiv in Deutschland anbieten zu dürfen.
pro Flasche à 0,75 l 26,53 € / Liter zzgl. Versandkosten
16011-20
ab August 2023
2020
Frankreich
Bordeaux
Listrac en Medoc
Merlot, Cabernet Sauvignon
13% vol
zum Kurzgebratenemfürs GeschmorteGeflügel RotweinsoßeGrillfestWild & Wildgeflügelzur Schokolade
elegant & fein
3 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Bois de la Gravette, Lucie Mançais6 Chemin de Garbejac, Moulis-en-Medoc
0,75 l
2022
Idyllik Rouge
Oups
Bois de la Gravette