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Vénus Brut Nature Blanc de Blancs
2015

Agrapart, Avize

Der Wein

Über 70 Jahre alt sind die Chardonnay Reben für den Venus. Eine winzige Parzelle (Lieu-dit: La Fosse) von 0,3 Hektar wird für diesen einzigartigen Champagner verwendet. Hier wachsen die Reben auf Kalk teilweise mit geringer Lehmauflage. Für die zweite Gärung in der Flasche, wird dieser Wein – wie auch der Avizoise – nicht mit einem Kronkorken sondern einem richtigen Korken verschlossen, um eine höhere Oxidation während der 8 Jahre auf der Flasche zu erzielen. Der Wein ist unglaublich reichhaltig und druckvoll aber mit einem hohen Maß an Finesse. Sicher einer der besten Champagner überhaupt und sehr rar!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Agrapart  wurde 1894 von Arthur Agrapart, dem Ur-Großvater der heutigen Besitzer Pascal und Fabrice Agrapart, in Avize im Herzen der Côte des Blancs gegründet. Agrapart war stets ein „hausgemachter“ Champagner. Seit der Gründung übernahmen alle nachfolgenden Generationen von leidenschaftlichen Weinmachern stets selbst den Anbau, die

Vinifizierung, die Abfüllung und den Verkauf. Diese Eigenständigkeit gibt der Familie die Möglichkeit, jederzeit alle Stufen der Produktion selbst zu überwachen. Die Weinberge des Hauses genießen eine hervorragende geographische Lage im Zentrum der Champagne in als Grand Cru klassifizierten Gemeinden. Sie sind über 52 Parzellen verteilt und die Rebstöcke

haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren, manche sind sogar über 50 Jahre alt. Die Bewirtschaftung nach biodynamischen Methoden, zu denen auch die Weinbergsbearbeitung mit dem Pferd gehört, lassen hier Champagner von großer Eigenständigkeit und Persönlichkeit entstehen. Die rare Cuvée de Prestige „Venus“ gilt dabei als einer der ganz großen Geheimtipps der Champagne und hat in verdeckten Proben schon mehrfach selbst die größten Namen wie Dom Pérignon deutlich hinter sich gelassen. (Text Kierdorf)

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
230,00 €

pro Flasche à 0,75 l
306,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

44356-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Frankreich

Region

Champagne

Qualität

Champagne Grand Cru

Traube

Chardonnay

Alkohol

12% vol

passt zu

Monumentaler Champagner, der zu allem passt

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Agrapart, Avize

Inhalt

0,75 l

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