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Macon Rouge
2021

Maillet Nicolas, Verze

Der Wein

Der Mâcon Rouge ist ein reinsortiger Gamay von alten Rebanlagen, die schon der Opa von Nicolas pflanzte. Beim Weinwerdungsprozess setzt Nicolas auf die auch im Beaujolais beliebte Methode der CO2-Mazeration. Diese erfolgt für 1 Woche bei kontrollierter Temperatur und der anschließende Ausbau im Zementtank dauert 11 Monate. In der Nase zeigt er kräftige Aromen von Brombeeren, Waldhimbeeren und ein Hauch Anis. Am Gaumen sehr saftig und fruchtig mit feiner Harmonie. Mittlerer Abgang mit seidigen, fast nicht spürbaren Tanninen. Einfach lecker!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Weine von Aline und Nicolas Maillet haben unsere Herzen im Sturm erobert! Sie bewirtschaften 7 Hektar Weinberge an den Hängen des kleinen Dorfes Verzé im...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
24,50 € 23,57 €

pro Flasche à 0,75 l
31,43 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

12840-21

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

AOC

Traube

Gamay

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
Wild & Wildgeflügel
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Maillet Nicolas, Verze

Inhalt

0,75 l

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