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Carlan Rouge
2021

Mas Jullien, Jonquieres

Der Wein

Die Lage „Carlas“ liegt 35km westlich von Montpellier auf 350 Metern Höhe und wird neben Lehm und Kalkstein von Schiefer dominiert. Hier wachsen die über 70 Jahre alten Reben (85% Grenache und je 5% Syrah, Cinsault und Carignan) auf Terrassen, die von einem alten Kastanienwald umgeben sind. Dieser Schutz sorgt für das gleichmäßige Ausreifen der Trauben und für harmonische Säure- und Tannin-Werte. Das Ergebnis ist ein Wein von seltener Eleganz und üppiger Einfachheit mit Kontrast und Tiefe. Leider finden zu wenige Flaschen den Weg nach Deutschland, was bei einer Gesamtproduktion von 8.000 Flaschen dieses Jahrgangs nicht wundert…

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

1985 stand Olivier Jullien vor einer schweren Entscheidung. Eigentlich sollte er den Weinhof des Vaters übernehmen, welcher an die örtliche Genossenschaft lieferte. Olivier...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
43,99 €

pro Flasche à 0,75 l
58,65 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18010-21

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

verfügbar ab Mai 2023

Jahrgang

2021

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Qualität

Terrasses du Larsac

Traube

Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache noir

Alkohol

13% vol

passt zu

fürs Geschmorte
zur Kräuterküche
zur moderaten Schärfe
zum Lamm

Typ/Geschmack

samtig, weich & fruchtig

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Mas Jullien, Jonquieres

Inhalt

0,75 l

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