In Ihrem persönlichen Konto können Sie Ihre Daten und Bestellungen verwalten.
Anfrage Login-Email-Adressen
Der Wein
Was für ein großartiger Riesling von der Mittelmosel! Die Trittenheimer Apotheke ist aber auch eine absolute Weltklasse-Lage. Hier stehen 70 – 90 Jahre alte Riesling Reben, größtenteils wurzelecht in Einzelstock-Erziehung – der Arbeitsaufwand in dieser Steillage ist enorm! Schon in der Nase agiert der Wein ungemein komplex mit Grapefruit, Ananas und einer Spur Waldmeister. Rauchige Feuerstein-Aromatik und ein Hauch gebrannte Mandel runden das Erlebnis ab. Am Gaumen stoffig, zupackend und fordernd mit frischer Säure und einer cremigen Salzigkeit, die etwas an Salz-Zitronen erinnert. Benötigt unbedingt eine Karaffe und wird mit Luft immer intensiver.
Der Winzer
Seit 1670 bewirtschaftet das Weingut Ansgar Clüsserath als Familienbetrieb Riesling in besten Mosel-Lagen. Es ist eher die Ausnahme, dass 2 Generationen Hand in Hand zusammenarbeiten aber hier funktioniert das reibungslos. Ansgar ist hauptsächlich für die Arbeit im Weinberg verantwortlich – der Betrieb umfasst zwar „nur“ 5 ha alte (bis 80 Jahre) Riesling Reben – diese aber allesamt in Parzellen bester Steillagen – also ein Knochenjob. Die Reben werden unter biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet, Chemie wurde schon vor Jahren verbannt. Tochter Eva Clüsserath-Wittmann hat sich der traditionellen Arbeit im Keller verschrieben. Alles spontan, langsam und behutsam – immer den Blick auf die Qualität gerichtet und nicht den schnellen Erfolg.
Bei den trockenen Rieslingen (es werden 3 produziert!) verzichten sie auf die klassische Deklaration der Prädikate. Es gibt den „Vom Schiefer“, den „Steinreich“ und die „Trittenheimer Apotheke“, die absolute Paradelage des Weingutes. Die Weine werden bei Füllung nur minimal (und nur wenn notwendig) geschwefelt und kommen auf den Markt, wenn der Jahrgang bei den Kollegen bereits ausgetrunken ist…
pro Flasche à 0,75 l 38,00 € / Liter zzgl. Versandkosten
21434-21
sofort verfügbar
2021
Deutschland
Mosel
Riesling
12% vol
pochierter Fisch mit Soßegegrillter Fischzur KräuterkücheGeflügel helle Soßevegetarisch
saftig, kräftig & konzentriert
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Clüsserath Ansgar, Trittenheim
0,75 l
Piesporter Goldtröpfchen Riesling feinherb
Trittenheimer Apotheke Riesling trocken
Clüsserath´s Riesling QbA trocken
vom Schiefer Riesling trocken
2020
Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese fruchtig
Weisser Burgunder
Vom Schiefer Riesling feinherb
Steinreich Trittenheimer Riesling trocken
Trittenheimer Riesling Kabinett restsüß
Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett restsüß
Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese GK
Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese