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Jaspis Gutedel 10 hoch 4
2019

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Der Wein

Mit Worten schwer zu beschreiben ist dieses magische Elexier…Jaspis Gutedel Alte Reben 10 hoch 4 Als wir ihn das erste Mal probieren durften wurden natürlich Vergleiche zu anderen Weißwein-Legenden gezogen. Der eine war eher im Burgund, der andere an der Loire – wir meinen: bleiben wir doch lieber im Markgräfler Land und erkennen an, dass HP Ziereisen einen der eigenständigsten und besten deutschen Weißweine aus der lokalen Sorte Gutedel keltert. Wird in jeder „Best Bottle Probe“ ein absolutes Highlight sein…!

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Hans Peter Ziereisen ist Quereinsteiger. Gelernt hat er Schreiner, bis ihn Anfang der 90er Jahre seine Liebe zum Wein übermannte und er begann, Rebflächen zu pachten und später zu kaufen, um seine Vision von Markgräfler Weinen zu verwirklichen. Ziereisen ist Burgunder-Fan, und das merkt man an seiner Herangehensweise.

Ziereisen Weine sind Individualisten. Sie präsentieren sich nicht immer gefällig. Sie wollen erschlossen werden. Die Weine brauchen Zeit bis sie sich öffnen. Denn ihnen wurde auch bei der Herstellung viel Zeit gelassen. Neben den Burgundersorten gibt es noch einen bemerkenswerten Muskateller, einen der besten Syrahs Deutschlands sowie das Spektakulärste, was man aus Gutedel heraus holen kann. Geben wir ihnen die Zeit die sei brauchen sich optimal zu entwickeln.

  • Der teuerste Gutedel der Welt kommt vom Weingut Ziereisen. „Schmeckt wie Coche Dury!“ (Testimonial)
  • Die Reben der Gutedel sind bis zu 50 Jahre alt
  • Keine chemische Behandlung
  • Keine Schönung
  • Keine Filtration
  • Das Wetter in der Basler Bucht ist dem burgundischen sehr ähnlich. Daher kultiviert Ziereisen auch burgundische Klone.
  • Die Böden sind kalkhaltig und prädestiniert für den Pinot Noir Anbau.

Die Badener sitzen auf einer riesigen Schatztruhe und machen sich nicht einmal die Mühe nach dem Schlüssel dafür zu suchen. (Hans Peter Ziereisen)

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
129,00 €

pro Flasche à 0,75 l
172,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21657-19

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2019

Land

Deutschland

Region

Baden

Qualität

Badischer Landwein

Traube

Gutedel

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Apéro
fürs Geschmorte
gegrillter Fisch
zur orientalischen Küche
Pilze
Geflügel helle Soße

Typ/Geschmack

fruchtig, kräftig, präzise

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Inhalt

0,75 l

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