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Chiroubles Cuvée Nature
2020

Desvignes, Villié-Morgon

Der Wein

Der Chiroubles von Didier Desvignes kommt in hellem Granatrot ins Glas. Wunderbare Aromen von wilden Erdbeeren und reifen Kirschen gesellen sich zu floralen Nuancen. Am Gaumen ist er seidenweich und zugänglich, kaum spürbare Tannine und ein gefährlich schöner Trinkfluss prägen diesen Wein. Ein Gamay, wie er für diesen Cru absolut typisch im Aroma ist aber qualitativ den meisten anderen deutlich überlegen.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Familie Desvignes betreibt bereits seit über 100 Jahren Weinbau im Beaujolais – für uns seit Jahren die am meisten unterschätzte Region Frankreichs. Offensichtlich krankt der Ruf noch immer an fürchterlichen Qualitäten, die uns in Form von „Beaujolais Primeur“ ab jedem 3. Donnerstag eines Novembers vorgesetzt wurden. Dieser Wein stand quasi synonym für das Anbaugebiet… Das es auch ganz anders geht, beweist u.a. Didier Desvignes, der bereits im Alter von 11 Jahren seinem Vater im Betrieb helfen musste. 1981 kaufte er dann seine ersten eigenen Flächen und begann, seine ersten Weine zu keltern. Der Betrieb wird komplett biodynamisch bewirtschaftet und im Keller überlässt er auch der Natur das Regiment. Seine zum großen Teil alten/sehr alten Gamay Reben wachsen auf Böden mit hohem Eisen und Mangan Anteilen, absolut perfekt für diese Rebsorte. Uns machen seine Beaujolais auf jeden Fall großen Mut, dass die Fangemeinde dieser Weine in den nächsten Jahren weiter wachsen wird.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
15,01 €

pro Flasche à 0,75 l
20,01 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

12815-20

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Beaujolais

Qualität

Beaujolais Cru

Traube

Gamay

Alkohol

12% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
für die leichte Sommerküche
zu Curries
zum Käse
für die Terrasse
vegetarisch
zum Lamm
Pasta & Pizza
Grillfest

Typ/Geschmack

saftig, würzig, fruchtig
natur pur ohne Schwefel (zugesetzt)

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Desvignes, Villié-Morgon
Domaine Desvignes, Ville Morgon

Inhalt

0,75 l

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