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Pinot Noir *** GG Selection
2019

Koch Holger, Bickensohl

Der Wein

2019 Pinot Noir *** spielt in der absoluten Spitzengruppe der deutschen Spätburgunder…Holger verwendet die ältesten Rebstöcke einer Parzelle, die als „Großes Gewächs“ klassifiziert ist und baut den Wein in zu 35% neuen Holzfässern (300l & 500l) aus. Das Ergebnis duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Himbeeren und dunkler Schokolade. Im Hintergrund etwas Cassis, Hagebutte und feuchter Waldboden – etwas schwarzer Trüffel gesellt sich hinzu. Am Gaumen wunderbar klar strukturiert mit frischen aber seidigen Tanninen und einer präsenten aber nicht aggressiven Säure. Dazu kommt eine glockenklare Mineralität und diese Kombination ist schlicht atemberaubend!

93/100 Parker Punkte

Bewertungen

Robert Parker: 93/100
 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Holger Koch in Bickensohl, Kaiserstuhl, zeichnet sich durch seine handwerkliche und naturnahe Weinproduktion aus. Der Winzer Holger Koch legt großen Wert auf eine...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
36,90 €

pro Flasche à 0,75 l
49,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21523-19

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2019

Land

Deutschland

Region

Baden

Qualität

Großes Gewächs

Traube

Pinot noir

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Koch Holger, Bickensohl
Holger Koch, Mannwerkstraße 4, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

Inhalt

0,75 l

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