Saint Ferréol Bandol Rouge
2018

Tour du Bon, Bandol

Der Wein

Der Saint Ferréol Bandol Rouge ist das Aushängeschild des Weinguts. Fast reinsortig „Mourvèdre“ mit etwas „Carignan“ von den ältesten Rebstöcken – fast 100 Jahre alt. Natürlich ist dies ein kraftvoller, komplexer und eindrucksvoller Wein – er spiegelt aber auch ganz wunderbar das Terroir (Kalk) wider, auf dem die Reben wachsen. Von einem „burgundischen“ Bandol zu sprechen mag etwas befremdlich klingen, aber hier bekommt man diese Assoziation sofort wenn man ihn probiert. Dunkle Beerenfrüchte, etwas Schokolade und Tabak in der Nase. Tolle Mineralität am Gaumen, eine fast kühlende frische Säure und ein nicht enden wollendes Finale. Großer Wein mit Potenzial für Jahrzehnte.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Kein anderer Betrieb wurde in den letzten Jahren in Bandol so hoch gehandelt wie die Domaine de la Tour du Bon. Eigentlich handelt es sich um die Sommerresidenz der Familie „Henry“ aus Paris. Tochter Agnés bekam die ungewollte Aufgabe, sich um das Anwesen zu kümmern. Sie nutzte es zunächst als Party-Domizil und hatte mit Weinbau wenig am Hut. Das änderte sich Anfang der 90er Jahre und sie beschloss, nicht bloß Wein zu machen, sondern den besten der Appellation. Mit viel Arbeit, Umstellung auf Bio-Anbau und einem unglaublichen Qualitätsstreben führte Agnés die Domaine an die Spitze der Region. Sie reduzierte die Erträge rigoros, heute liegen sie bei maximal 30 hl/ha und sie verzichtet im Keller auf „Hilfsmittel“ aller Art, Geschwefelt wird nur, wenn unbedingt notwendig und dann auch nur sehr sparsam. Ihre Weine stechen heute aus dem Meer langweiliger, marmeladiger und dicker Rotweine wohlwollend hervor. Echte Charakter-Weine, langlebig aber auch schon in der Jugend mit viel Freude zu genießen! Die Weißen und die Rosè zählen für uns zu den besten Weinen Südfrankreichs und nur wenige Flaschen finden den Weg nach Deutschland…!

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
39,60 €

pro Flasche à 0,75 l
52,80 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18753-18

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Provence

Qualität

AOC

Traube

Mourvèdre

Alkohol

12,5% vol

passt zu

Wurst, Pate, Lamm, Rind

Lagerfähigkeit

3 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Tour du Bon, Bandol

Inhalt

0,75 l

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