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l´Atavique Brut Reserve

Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy

Der Wein

Helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase hat der Champagner noch deutliche Autolyse-Noten nach Brioche, Haselnussschalen, Apfelkompott und weißen Champignons. Mit etwas Luft ergänzt sich die Kopfnote um das weiße der Zitrone, etwas Grapefruitzeste und Montelimar-Nougat. Am Gaumen feingliedriges und druckvolles Mousseux und eine extra-griffige, mundwässernde Textur. Der fein vibrierende Säurenerv ist lang gespannt und eine zarte Salzigkeit im Finish lässt den Kelch schnell nachschenken. Eine reife Frucht und etwas Kandierte Orangenschale geben ihm aromatische Tiefe. Ein Wein mit viel Umami, vollmundig, wobei die Frische stets den Takt angibt.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Mouzon-Leroux et Fils, ein klassischer kleiner Familienbetrieb in Verzy, Champagne, blickt auf eine lange Geschichte zurück. Gegründet im 18. Jahrhundert, befindet sich das...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
48,00 € 43,21 €

pro Flasche à 0,75 l
57,61 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

48200

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Land

Frankreich

Region

Champagne

Qualität

Verzy Grand Cru

Traube

Pinot noir, Chardonnay

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Helles Fleisch (Kalb)
für jeden Anlass

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy

Inhalt

0,75 l

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