Testamatta IGT
2015

Name: 2015 Testamatta IGT
Brand: Graetz Bibi, Fiesole
Price: 126 EUR
Availability: InStock

Graetz Bibi, Fiesole

Der Wein

Der 2015er Testamatta zählt heute zu den gesuchtesten Weinen Italiens. Nur ca. 15.000 Flaschen werden jedes Jahr produziert und dieser Jahrgang erhielt vom anerkannten Weinkritiker „James Suckling“ unglaubliche 99/100 Punkten. Reinsortig Sangiovese von bis zu 80 Jahre alten Reben bilden die Grundlage für den Wein, der 24 Monate in zu 90% gebrauchten Barriques ausgebaut wird und dann noch einige Monate in der Flasche am Weingut verbleibt. Der Testamatta reiht sich nahtlos in die Riege der Super-Toskana ein und ist für uns (und nicht nur für uns!) einer der Wenigen, die dieses „Prädikat“ überhaupt verdient haben.

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr. 3 Großes Weinglas

Der Winzer

Bibi Graetz und seine Familie stammen ursprünglich aus Norwegen. Die Eltern waren Künstler und auch Bibi studierte Kunst. Die Eltern kauften das Landgut in Fiesole, einige Kilometer weg von Florenz, das zuerst nur als Ferien- und Künstler-Domizil genutzt wurde.

Erst Bibi pflanzte 1990 die ersten Reben und gründetet sein Weingut Testamatta, was so viel wie Tollkopf heißt. Nach einigen Jahren des Probierens und Lernens schaffte Bibi mit dem Jahrgang 2002 den Durchbruch. Die ursprünglich 2 ha Weinberge reichten nicht aus um die stetig steigende Nachfrage zu befriedigen. So wuchs das Weingut zur heutigen stattlichen Größe von 50 ha Rebfläche, die auch aus Zukäufen bereits bestehenden Weinberge resultiert, was zum Teil das hohe Alter der Rebgärten erklärt. Auf den mit Sand durchmischten toskanischen Mergel-Lehmböden stehen vorwiegend Sangiovese, Canaiolo, Colorino sowie die Weißweinreben Vermentino, Trebbiano und Moscato. Selbstverständlich gestaltet Bibi alle seine Etiketten selbst, farbenfroh und einladend wie seine Weine, ein großartiger Tollkopf dieser Bibi, ein sensationell guter Winzer!

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