Seeger Thomas, Leimen
Obwohl seine Weine schon sämtliche renommierten Preise abgeräumt haben, ist Thomas Seeger doch nur unter Kennern bekannt. Seine 40.000 Flaschen Jahresproduktion verbleibt im Großraum Heidelberg – also in der direkten Nachbarschaft. Die 11,5 ha Gesamtfläche des Betriebes teilen sich in kleinste Parzellen rund um Leimen und Heidelberg auf. Bewirtschaftet werden sie alle mühsam von Hand ohne Öko-Siegel aber naturnah mit nachhaltiger Einstellung und gänzlich ohne Herbizide und Insektizide. Hier, im nördlichsten Baden, gedeihen besonders gut die Burgunder-Sorten, allen voran der Spätburgunder, erklärter Favorit von Thomas. Er war einer der ersten in Deutschland, der hochwertige Burgunder-Klone pflanzte und er beherrscht den Ausbau im Barrique wie kein Zweiter. Die Weißweine sind trocken, gut strukturiert, saftig und lebendig. Sie leben nicht von Alkohol oder massivem Holz sondern es ist ihre pikante Eleganz, die sie so attraktiv macht. Die Rotweine zeigen eine komplexe Struktur und einen nahezu perfekten Holzfass-Ausbau – man erkennt klar die Handschrift von Thomas Seeger, der einmal sagte: „Wein muss schmecken. Ganz einfach.“ Passt zu uns…!
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Die Philosophie des Weinguts Seeger
Was sind die Besonderheiten der Badischen Bergstraße?
Die Badische Bergstraße ist ein malerisches und kleines Weinbaugebiet im Südwesten Deutschlands, das sich entlang der östlichen Ausläufer des Odenwaldes erstreckt. Geografisch liegt die Region zwischen den Städten Heidelberg und Wiesloch und erstreckt sich über eine Länge von etwa 15 Kilometern. Trotz ihrer geringen Größe besitzt die Badische Bergstraße eine lange Weinbautradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht.
Das Klima in der Badischen Bergstraße ist geprägt von den milden Temperaturen des Oberrheingrabens und den Schutz des Odenwaldes vor kalten Winden. Dies schafft ideale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für frühreifende Rebsorten wie Müller-Thurgau, Riesling, Grauburgunder und Spätburgunder. Die Böden bestehen überwiegend aus Muschelkalk, Sandstein und Verwitterungsböden, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen.
Die Landschaft der Badischen Bergstraße ist geprägt von sanften Hügeln und terrassierten Weinbergen, die sich harmonisch in die Umgebung einfügen. Die Winzer der Region legen großen Wert auf traditionelle Anbaumethoden und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weinlese erfolgt größtenteils von Hand, um eine selektive Ernte zu gewährleisten und die Qualität der Trauben zu sichern.
Die Weine aus der Badischen Bergstraße sind bekannt für ihre Eleganz, Frische und Finesse. Die Weißweine überzeugen oft mit fruchtigen Aromen und einer lebendigen Säure, während die Rotweine durch ihre samtige Textur und ihre ausgeprägte Fruchtigkeit bestechen. Aufgrund der überschaubaren Größe des Anbaugebiets sind die Weine oft geprägt von der Handschrift kleiner, familiengeführter Weingüter, die mit viel Liebe zum Detail arbeiten.