Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
Das Weingut Peter-Jakob Kühn befindet sich in Oestrich-Winkel im Herzen des Rheingaus, einer renommierten Weinregion in Deutschland. Geleitet wird das Familienweingut von Peter Jakob Kühn und seiner Familie, die seit über 230 Jahren Weinkultur pflegen. Das Weingut ist bekannt für seine biodynamische Anbauweise und die kompromisslose Qualität seiner Weine.
Die wichtigsten Lagen umfassen das Oestricher Lenchen, den Oestricher Doosberg und den Hallgartener Hendelberg, wo die Reben auf mineralreichen Böden wachsen. Diese Lagen bringen besonders ausdrucksstarke Rieslinge hervor, die durch ihre Eleganz und Finesse beeindrucken. Kühn's Weine zeichnen sich durch ihre natürliche Vinifizierung aus, die die Authentizität und den Charakter des Terroirs betont.
Peter Jakob Kühn und seine Familie sind leidenschaftliche Verfechter des ökologischen Weinbaus und haben zahlreiche Auszeichnungen für ihre innovativen und qualitativ hochwertigen Weine erhalten. Das Weingut ist ein Paradebeispiel für nachhaltige Weinproduktion im Rheingau.
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Welches sind die wichtigsten Rebsorten im Weingut Peter Jakob Kühn?
Nur wenige Rebsorten sind in der Lage, ihre Herkunft so tiefgründig widerzuspiegeln wie der Riesling. Er hat zudem höchstwahrscheinlich am Rhein seinen Ursprung, wird im Rheingau seit Jahrhunderten angebaut und steht im Weingut Peter Jakob Kühn seit vielen Generationen im Fokus – heute vor allem trocken ausgebaut, aber auch als süßer oder edelsüßer Prädikatswein. Daneben spielt der Spätburgunder eine mengenmäßig kleinere, aber dennoch bedeutende Rolle. Auch er ist ein Terroir-Träger par excellence und kam bereits im 12. Jahrhundert mit den Zisterzienser-Mönchen aus dem Burgund in die Region. Beide Rebsorten sind also aufs Engste mit dem Rheingau verbunden.
Welches sind die wichtigsten Lagen im Weingut Peter Jakob Kühn?
- Hallgartener Hendelberg
Der Name geht auf das altdeutsche Wort „Hindi“ (=Hirschkuh) zurück, denn lange bevor hier Wein angebaut wurde, konnte man die Hirschkühe beim Äsen beobachten. Der Hendelberg liegt in steiler Süd-West Ausrichtung und wird in der Höhe vom Taunus geschützt. Der Boden besteht zum größten Teil aus einer Verwitterungsauflage aus Devonschiefer. Das Weingut Peter Jakob Kühn besitzt hier Parzellen mit den ältesten Reben. Die Weine sind geprägt durch eine hohe Mineralität sowie eine aromatische und finessenreiche Säurestruktur.
- Oestricher Klosterberg
Der Name leitet sich von der Zugehörigkeit zum ehemaligen Zisterzienserinnen-Kloster Gottesthal ab. Der Boden ist von sandigem Löss mit vielen Quarzit Einschlüssen geprägt. Die Weine aus dem Oestricher Klosterberg sind sehr mineralisch und fein mit großem Reifepotenzial.
- Oestricher Lenchen
Die „Le(h)ne“ des Pfingstbachs gibt den Namen für diese Lage, deren Weinberge sich mit leichter Süd-West Neigung sanft ins Bachtal hinunterziehen. Der Boden besteht aus fruchtbarem tonigen Löss, der von roten Quarzit Adern durchzogen ist. Ein alter „Gewann Name“ war Eiserberg, der auf diese geologische Besonderheit hinweist. Die aufsteigenden Frühnebel des Pfingstbaches begünstigen die Verbreitung von Botrytis Cinerea, was auf optimale Bedingungen für die Entstehung edelsüßer Weine hinweist.
- Mittelheim Sankt Nikolaus
Der Rhein ist hier nur 150 Meter entfernt und fungiert als Wärmespeicher und Sonnenreflektor. Das bewirkt im Frühling einen deutlich früheren Austrieb und damit eine besonders lange Vegetationszeit. Namensgebend ist eine historische Sandsteinfigur des Heiligen Nikolaus am Weinbergsrand. Die Reben sind durchschnittlich 65 Jahre alt und erbringen nur wenige, kleinbeerige Trauben. Im Herzstück der Lage entsteht der hochwertigste Riesling des Weinguts, der Schlehdorn.
- Oestrich Doosberg
Eine nach Süden und Westen geneigte, exponierte Kuppe mit ständigem Windeinfall, durch den die Trauben schnell trocknen und lange gesund bleiben. Ideale Voraussetzungen für große trockene Rieslinge. Der Boden besteht aus tonigem Löss, der mit grauem Quarzit durchzogen ist. Ein altertümlicher Name der Lage (Landpflechter Brunnen) weist auf die gute Wasserversorgung hin. „Doos“ ist übrigens Rheingauer Dialekt und bedeutet „Dachs“. Im Herzstück der Lage entsteht das Riesling-Unikat Landgeflecht.
- Hallgartener Frühenberg
Diese alte Lage breitet sich wie ein Amphitheater auf etwa 180 Metern aus. Hier fängt sich der Sonnenschein und erwärmt den Boden schon früh im Jahr – daher der Name. Hier stehen seit Anfang des Jahrtausends Pinot Noir Klone aus Burgund. Die Trauben sind kleinbeerig und hocharomatisch von wunderbar charakteristischem Pinot Aroma. Mit jedem neuen Jahrgang fühlt sich Peter Jakob Kühn zu Recht bestätigt, hier auf Burgunder gesetzt zu haben.
Fazit
Das Weingut Peter-Jakob Kühn steht für eine lange Tradition, eine tief verwurzelte Philosophie der Nachhaltigkeit und naturnahen Weinbau sowie für erstklassige Lagen im Rheingau. Die Kombination aus jahrhundertealter Erfahrung und innovativen Ansätzen hat das Weingut zu einem der führenden Betriebe der Region gemacht. Die Weine von Peter-Jakob Kühn sind Ausdruck des Terroirs und der leidenschaftlichen Hingabe zur Kunst des Weinbaus.