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Der Wein

90% Viognier und 10% weißgekelterter Sangiovese wobei der Viognier für einige Zeit auf der Maische verbleibt. Das gibt dem Wein mehr Struktur und einen Hauch Phenolik. Die Aromen sind sehr delikat und eher floraler Natur. Am Gaumen stoffig und doch elegant bleibend mit schöner Mineralität. Sehr langer Abgang der leicht salzig zurückbleibt. Toller Viognier!!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Wir schreiben das Jahr 1996, als der junge Francois Schneider in der Gegend Urlaub macht und sich in ein altes, verfallenes Weingut hoch über...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
28,99 €

pro Flasche à 0,75 l
38,65 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 11  Flaschen pro Kunde

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

34312-22

Öko-Zertifizierung
IT-BIO-015
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Italien

Region

Toskana

Qualität

IGT Indicazione geografice tipica

Traube

Viognier, Sangiovese,

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Helles Fleisch (Kalb)
Pilze
vegetarisch

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Tenuta la Novella, Greve in Chianti

Inhalt

0,75 l

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