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Predappio Rosso
2021

Condello Chiara Romagna

Der Wein

Um nicht mit Superlativen über den Jahrgang zu beginnen, sprechen wir über Chiaras neuen Predappio. Er kommt wunderbar burgundisch daher mit feinen Aromen von wilden Erdbeeren und etwas Rosmarin. Am Gaumen zeigt er sich leicht und frisch mit reifer Säurestruktur und unheimlich seidigen Tanninen. Es kommen Veilchen- und Lavendelnoten hinzu, die den langen und mineralischen Abgang begleiten.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Man ist sich bis heute nicht so ganz sicher, wo der Sangiovese eigentlich entstanden ist, doch man geht davon aus, dass es in einem der vielen Klöster im Apennin gewesen sein...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
17,50 €

pro Flasche à 0,75 l
23,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

35750-21

Öko-Zertifizierung
T-BIO-013
Verfügbarkeit

ab November 2023

Jahrgang

2021

Land

Italien

Region

Romagna

Qualität

DOC Romagna

Traube

Sangiovese

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
Wild & Wildgeflügel
Gänsebraten
Ente aus dem Rohr

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise
würzig, mediterran
saftig, kräftig & konzentriert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Condello Chiara Romagna

Inhalt

0,75 l

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