Feils Riesling GG Faß 13 trocken
2022

Name: 2022 Feils Riesling GG Faß 13 trocken
Brand: Lauer Peter, Ayl
Price: 45.01 EUR
Availability: InStock

Lauer Peter, Ayl

Der Wein

Feils Riesling „Großes Gewächs“ Fass 13 – Vor Urzeiten, als ein mächtiger Strom das Saartal bedeckte hinterließ das Wasser Sand, Kies und Steine. Die junge Saar hat sich in dieses alte Flussbett eingeschnitten und schuf den steilen Kieshang „Feils“. Diese Halbinsel auf der Gabelung der Saar gelegen ist mit alten Reben bestockt. Tief wurzeln sie, senkrecht dem Grundwasser entgegen ohne auf Fels zu treffen. Dieser besonders warme Weinberg, dessen Boden dem des Medoc ähnelt, begeistert durch seine opulente Würze frischer Kräuter. Minze, ätherische Noten und exotische Frucht vereinen sich hier zu einem Unikat des Saar-Rieslings.

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr.2 Universal Glas

Der Winzer

Das Weingut Peter Lauer in Ayl verfügt über beste Steillagen an der Saar, die ausschließlich mit Riesling bestockt sind. In einigen Parzellen stehen Reben, die bis zu hundert Jahre alt sind. Nach einem Önologie-Studium an der Ecole Nationale in Montpellier/Frankreich hat Florian Lauer im Jahre 2005 begonnen, Verantwortung in dem seit 1830 bestehenden Familienweingut zu übernehmen. Seine Spezialität sind feinherbe und trockene Rieslinge mit moderatem Alkoholgehalt. Dabei setzt er auf naturnahe Weinerzeugung. Die Weine werden mit ihren natürlichen Wildhefen spontan vergoren. Gleich in seinem zweiten Jahrgang wurde er vom Gault Millau WeinGuide für den besten feinherben Riesling Deutschlands ausgezeichnet. Eine Vielzahl weiterer Auszeichnungen folgte.

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