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Bianco Testalonga
2021

Perrino Antonio, Dolceaqua

Der Wein

Fünf Tage bleibt dieser Vermentino auf der Maische aber nicht, um ihm Tannin und Gerbstoff mitzugeben, sondern um die Aromen dieser Rebsorte zusätzlich zu befeuern. Mediterrane Kräuter wie Salbei, Thymian und Rosmarin dominieren den ersten Eindruck - im Hintergrund halten sich florale Noten von Akazien und Ginster. Am Gaumen kommt eine salzige Mineralität hinzu, die den langen Abgang betont. Einer der eigenständigsten Weißweine Italiens und sicher einer der spannendsten überhaupt!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Antonio Perrino, gelegen in der malerischen Region Ligurien in Norditalien, ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das für seine...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
34,50 €

pro Flasche à 0,75 l
46,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 3  Flaschen pro Kunde

Artikelnummer

30600-21

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Italien

Region

Ligurien

Qualität

Vino da Tavola

Traube

Vermentino

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Apéro
zur Kräuterküche
zur mediterranen Küche
zur moderaten Schärfe
Geflügel helle Soße
Pilze

Typ/Geschmack

knackig, salzig

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Perrino Antonio, Dolceaqua

Inhalt

0,75 l

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