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Der Wein
6 bis 7 kleine Fässer gibt es von diesem Pinot Noir pro Jahrgang. Die Trauben stammen von 50 Jahre alten Rebstöcken aus dem oberen Teil des Sommerberges, also von Granitboden aus einer Grand Cru Lage. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate in gebrauchten Burgunder Fässern. Der Wein ist unglaublich fruchtbetont und zugleich frisch mit seidigen Tanninen. Wir kennen keinen feineren Pinot Noir aus dem Elsass – unbedingt probieren.
Der Winzer
Die Weinberge von Jean Boxler konzentrieren sich hauptsächlich auf sein Heimatdorf Niedermorschwihr westlich von Colmar in der Region Haut Rhin. Direkt vor der Haustür liegt sein „Haus-Grand-Cru“ der Sommerberg – hier bewirtschaftet er einige Parzellen. Aber auch in der Lage Brand besitzt er ein paar Flächen. Seit 2003 werden diese streng biologisch bearbeitet und die Erträge gering gehalten. Ein großes Weinbergs-Team stellt sicher, dass nur vollreife Trauben ohne Befall in den Keller kommen. Dieser liegt quasi unter seinem Elternhaus, so dass hier alles ohne Pumpen sondern schonend mit Hilfe der Schwerkraft transportiert wird. Es gibt einige Topp-Erzeuger im schönen Elsass aber was die Weine von Jean einzigartig macht und sie von den anderen abhebt sind: Präzision, Ausgewogenheit und Harmonie! Im Land selber und in den USA oder Skandinavien gilt er als absoluter Superstar – hierzulande als Geheimtipp…!
pro Flasche à 0,75 l 56,00 € / Liter zzgl. Versandkosten
11809-21
sofort verfügbar
2021
Frankreich
Elsass
AAC
Pinot noir
13,5% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzisefruchtsüß, reif, balanciert
15 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Boxler Albert, NiedermorschwihrDomaine Albert Boxler, 78 Rue des Trois Épis, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich
0,75 l
Pinot Noir
2019
Pinot Gris Sommerberg GC "W"
2018
Pinot Gris Sommerberg GC VT
2017
Pinot Gris Heimbourg SGN
Riesling Sommerberg "V" GC
Riesling Sommerberg GC "D"
Riesling Sommerberg VT
Gewürztraimer AAC
Riesling Sommerberg E "Eckberg" GC
2020
Gewürztraimer GC Brand
Gewürztraimer Réserve AAC
Riesling Sommerberg GC