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Der Wein

Herberts Popcorn ist das Paradebeispiel eines unkomplizierten „Naturweins“. Weißburgunder mit etwas Welschriesling, Veltliner und Traminer wird unfiltriert mit minimaler Schwefelzugabe gefüllt, daher ist der Wein leicht hefetrüb. In der Nase finden wir Mandarine, weiße Blüten und Kumquats. Der kurze Maischekontakt bringt eine dezente, stützende Phenolik, die die Frucht aber nicht dominiert. Viel Druck und Saft am Gaumen bei niedrigem Alkoholgehalt. Ein grandioser Einstieg in die Welt dieser Weine – das macht niemand besser

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

 

Das Weingut Herbert Zillinger in Ebenthal im Weinviertel wird von Herbert und Carmen Zillinger geführt. Gegründet in den 1990er Jahren, hat sich das Weingut auf...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
12,60 €

pro Flasche à 0,75 l
16,80 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

38569-22

Öko-Zertifizierung
AT-Bio-401
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2022

Land

Österreich

Region

Weinviertel

Traube

Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling, Traminer

Alkohol

11,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Zillinger Herbert, Ebenthal Weinviertel

Inhalt

0,75 l

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