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Pinot Gris Sommerberg GC "W"
2019

Boxler Albert, Niedermorschwihr

Der Wein

Dieser Grauburgunder aus der Grand Cru Lage Sommerberg wird vollreif gelesen – also durchaus mit einem kleinen Anteil überreifer Trauben. Daher gärt der Wein nicht komplett durch und behält rund 20g Restzucker. Durch die erstaunlich zarte Säure entsteht ein monumentaler Wein, der nie „fett“ oder überladen wirkt. Große Klasse!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

 

Die Weinberge von Jean Boxler konzentrieren sich hauptsächlich auf sein Heimatdorf Niedermorschwihr westlich von Colmar in der Region Haut Rhin. Direkt vor der Haustür liegt sein „Haus-Grand-Cru“ der Sommerberg – hier bewirtschaftet er einige Parzellen. Aber auch in der Lage Brand besitzt er ein paar Flächen. Seit 2003 werden diese streng biologisch bearbeitet und die Erträge gering gehalten. Ein großes Weinbergs-Team stellt sicher, dass nur vollreife Trauben ohne Befall in den Keller kommen. Dieser liegt quasi unter seinem Elternhaus, so dass hier alles ohne Pumpen sondern schonend mit Hilfe der Schwerkraft transportiert wird. Es gibt einige Topp-Erzeuger im schönen Elsass aber was die Weine von Jean einzigartig macht und sie von den anderen abhebt sind: Präzision, Ausgewogenheit und Harmonie! Im Land selber und in den USA oder Skandinavien gilt er als absoluter Superstar – hierzulande als Geheimtipp…!





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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
69,90 €

pro Flasche à 0,75 l
93,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

11836-19W

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2019

Land

Frankreich

Region

Elsass

Qualität

Vendanges Tardives

Traube

Grauburgunder

Alkohol

14% vol

passt zu

Pasteten
zur Schokolade
zum cremigen Dessert
zum Käse
Kuchen & Gebackenes

Typ/Geschmack

süß, reif & üppig

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Boxler Albert, Niedermorschwihr
Domaine Albert Boxler, 78 Rue des Trois Épis, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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